El Observatorio FiturNext apuesta por una sociedad más accesible en su edición 2022

Redacción

FITUR ha puesto en marcha la tercera edición del Observatorio FiturNext 2022, una iniciativa para promover buenas prácticas turísticas en clave de sostenibilidad. Este año el proyecto enfocará su agenda en la contribución de la industria a la accesibilidad, un compromiso alineado con diversos Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, que buscan reducir las desigualdades, ofrecer unas condiciones de trabajo dignas e impulsar ciudades y comunidades sostenibles.

El Observatorio FiturNext se encuentra en plena fase de búsqueda de iniciativas y proyectos que contribuyan a la mejora del sector desde una perspectiva de equidad y que tengan una gran capacidad de replicabilidad, con el objetivo de que puedan ser desarrollados por otros actores de la industria con diferentes recursos y contextos. Las iniciativas ganadoras, serán premiadas durante la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que tendrá lugar del 19 al 23 de enero de 2022.

Se valorarán las iniciativas que apuesten por la accesibilidad, Lugares y Más

Turismo al alcance de todos

La convocatoria de esta edición busca detectar aquellas iniciativas con una visión holística de la accesibilidad mediante su oferta turística; el uso de las nuevas tecnologías al servicio del turismo accesible, y la gestión y promoción de la accesibilidad en el sector.

La primera área se centra en los proyectos que ofrezcan productos y experiencias al alcance de todas las personas en clave accesible, mientras que el segundo ámbito va destinado a aquellas propuestas que promuevan los avances tecnológicos teniendo en cuenta la accesibilidad. Por último, las organizaciones y entidades que promuevan una oferta turística para todas las personas mediante actividades formativas, acciones o acuerdos pueden ser claras candidatas al reto FiturNext 2022.

Las «II Jonadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina» llegan a Altea el próximo 4 de noviembre

Tamara Cotero

Llega la celebración de la segunda parte de las «II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina» en el restaurante El Cantó del Palasiet ( Altea ), el encargado de llevar a esta región alicantina toda la calidad y los sabores de la cocina cántabra es el Chef Enrique Pérez Malagón (La Cartería), nombrado Big Gourmand 2021 de la Guía Michelin y que con una cuidada cocina de autor llevará los sabores tradicionales de Cantabria a la la villa blanca de Alicante (Altea) del 4 al 7 de Noviembre.

El menú recoge una muestra de la gastronomía cántabra y como ya anunciábamos en #LugaresyMás los comensales participan activamente votando el plato estrella de las jornadas como ya se hizo en Cantabria.. Como ya ocurrió en las anteriores jornadas, se celebrará un Showcooking a mano de los dos grandes Chefs Vicente Orozco y Enrique Pérez Malagón, Patrocinado por el Ayuntamiento de Altea, una gran oportunidad de ver en directo y degustar una muestra de su trabajo.

Showcooking de los chefs Vicente Orozco y Enrique Pérez Malagón, Lugares y Más

Una experiencia única que comenzará con una Tosta de sobao pasiego, con una crema de quesucos y anchoa de Cantabria. A continuación el chef cántabro ha recogido uno de los platos más típicos de Cantabria en un bocado, el Buñuelo de Cocido Monta´ñés. Continuará con una Ensalada de picaña, higos y queso curado de oveja. Una muestra del sabor del mar cantábrico en forma de Olla ferrroviaria de patatas y magano.

Seguiremos degustando una Merluza de pincho del cantábrico en salsa marinera. Continuamos la degustación con la Costilla de vaca Tudanca y boletus, la raza Tudanca es autóctona de Cantabria.

Costilla de vaca Tudanca y boletus

Y llegamos al postre con un Lazo de hojaldre de Reinosa, galleta campurriana y crema de limón de Novales. Finalizamos la experiencia con la Quesada pasiega y rosquillas de anís de San Cipriano que acompañaran el café. Las bodegas que nos acompañaran en las jornadas, serán un vino blanco del Asón (Bodega Vidular ), de la tierra Costa de Cantabria y un vino tinto Ángel Moreno ( Bodegas sierra del Oso ), de la tierra de Liébana. Tenemos 4 días para degustar unas jornadas únicas… ¡A disfrutar!

El Chile mas espiritual nos espera en 3 pueblos mágicos de Los Andes

Redacción

Las montañas chilenas se han convertido en un sitio de peregrinación para muchos turistas que buscan una conexión especial.

Y si bien existen distintos sitios a lo largo de la cordillera andina donde se puede disfrutar de este tipo de turismo, hoy nos centraremos en 3 pueblos en Los Andes donde se desarrollan prácticas místicas y espirituales que destacan por ser experiencias poco conocidas turísticamente, lo que las convierte en destinos llenos de magia.

Cochiguaz, el más místico lugar del Valle del Elqui

Comienza la conexión contigo mismo y la montaña en la localidad de Cochiguaz, un pueblo ubicado en la cordillera del Valle del Elqui, a 500 km de Santiago hacia el norte y 1500 metros sobre el nivel del mar.

Este pueblo en Los Andes es reconocido por su tranquilidad y el cultivo de productos agrícolas. Además, es considerado un verdadero privilegio para quienes disfrutan de la meditación y de la reflexión en medio de la naturaleza.

Bañarse en el río Cochiguaz es todo un ritual, Lugares y Más

Quienes se han bañado en las aguas del río Cochiguaz y han pasado días en la aldea, aseguran que este pueblo en Los Andes está lleno de un misterio y una magia que te inunda, y que se siente constantemente como una electricidad en el aire.

Un destino único también si te encantan los masajes esotéricos, la lecturas de aura, tarot, practicar yoga, meditación y observar uno de los cielos más limpios del norte de Chile.

Valle de Chalinga, el refugio de los brujos

El siguiente destino es Salamanca, a 300 km de Santiago de Chile hacia el norte. Un reconocido pueblo en Los Andes donde sus tierras esconden misteriosos brujos y tradiciones religiosas, junto a un rico patrimonio arqueológico.

Si sigues avanzando desde Salamanca hacia la cordillera, te encontrarás con el Valle de Chalinga, un vasto territorio de 2.241 hectáreas donde habitan más de 1.500 especies endémicas que se encuentran protegidas por su importancia para la conservación de la biodiversidad.

Es en este valle donde se encuentra también la Raja de Manquehua, conocida como la “cueva de los brujos”, una imponente apertura rocosa que se caracteriza por su misticismo y por su supuesta relación con fenómenos sobrenaturales.

Este valle es sin duda un lugar poco conocido, pero uno de los favoritos de quienes buscan destinos mágicos cargados de antiguas tradiciones, cultos religiosos y vestigios indígenas.

La magia del Cajón de San Francisco de Los Andes

Ubicado en pleno Valle de Aconcagua a sólo 90 minutos en coche desde Santiago, la capital de Chile, y a 4 kms de la ciudad de Los Andes, existe un pequeño pueblo llamado San Esteban.

Un lugar especial para olvidar el día a día, Lugares y Más

En nuestro último destino te invitamos a uno de los viajes más místicos de la zona central del país. Nos referimos al Cajón de San Francisco, un lugar ideal para olvidar toda la vorágine del día a día, que te invita a vivir una experiencia única de conexión contigo mismo y la Cordillera de Los Andes.

Un destino perfecto para practicar yoga, respiración consciente, restaurar un dormir profundo, disfrutar del silencio, sonidos del río y del cielo oscuro estrellado, famoso por los avistamientos de ovnis.

Viajes El Corte Inglés recibe el Sello de Turismo Familiar como agencia recomendada para la gestión de ocio y vacaciones en familia

Redacción

Viajes El Corte Inglés ha recibido el Sello de Turismo Familiar, una certificación que concede la Federación Española de Familias Numerosas (FEFN) a aquellos destinos, empresas y actividades de turismo orientadas al público familiar.

En el caso de Viajes El Corte Inglés, el Sello de Turismo Familiar supone su reconocimiento como agencia especialmente adecuada para la organización y gestión de viajes de carácter familiar, primero porque es una empresa orientada al cliente y con una larga trayectoria en la gestión de todo tipo de viajes; y, segundo, por su conocimiento de los mejores lugares y actividades para este tipo de viajero, lo que ayuda a que cada familia obtenga lo necesita.

Y es que Viajes El Corte Inglés cubre todo tipo de destinos, conoce las mejores ofertas de servicios y actividades y, por tanto, sabe cuál puede ser la más adecuada para cada necesidad. Trabaja con miles de alojamientos en todo el mundo y opera con las principales compañías de transporte por tierra, mar y aire, incluido el alquiler de vehículos. Además, trabajan desde hace años con entidades dedicadas a actividades de ocio y tiempo libre. Todo ello le permite orientar y diseñar paquetes vacacionales a la medida de cada viajero, lo que resulta muy importante en el caso de las familias, que tienen unas necesidades especiales, y muy específicas como: la edad de los niños, el presupuesto o las preferencias en cuanto a destinos o tipo de viaje.

El Sello, con el que Viajes El Corte Inglés se convierte en una agencia de viajes recomendada para familias, ha sido entregado a Carmen Santa Ana, directora de Unidad de Negocio Vacacional de Viajes El Corte Inglés, por parte del presidente de la Federación Española de Familias Numerosas, José Manuel Trigo, quien ha mostrado su satisfacción por poder entregar esta certificación a una compañía como Viajes El Corte Inglés, que es “un referente en confianza y buena atención al cliente, algo fundamental a la hora de organizar un viaje familiar con varios niños, lo que requiere que todo esté perfectamente organizado y medido porque hay necesidades especiales”.

Los clientes de las “II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina” eligen la Degustación de paella de mussoleta con coliflor y garrofó como plato estrella

Redacción

Éxito rotundo de las “II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina “ en el Restaurante La Cartería (Cantabria) de la mano de los cocineros Vicente Orozco y Enrique Pérez Malagón. El chef del Restaurante El Cantó del Palasiet de Altea (Alicante) fue el encargado de confeccionar un menú que llevaba al norte de España todo el sabor del Mediterráneo. Como ya les contamos en #LugaresyMás este año las jornadas querían dar más protagonismo a los comensales y ellos han elegido el plató estrella de las mismas. Algo que ocurrirá también en Altea (Alicante) a partir del próximo 4 de noviembre.

En esta ocasión los comensales han votado mayoritariamente la Degustación de paella de mussoleta con coliflor y garrofó como plato estrella de las jornadas. Una propuesta muy alicantina que ha triunfado entre los clientes cántabros. Muy cerca del oro, en segunda posición, se ha quedado La Coca de queso de la Nucia de cuajo vegetal con mermelada de níspero Golden de la zona del Barranquet de Altea que ha conquistado los paladares de los comensales.

La Fabiola ha sido otro de los triunfadores de las Jornadas, Lugares y Más

Recordemos que esta primera parte de “II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina“ ha contado con una masiva participación de clientes, autoridades de otros municipios de Cantabria, periodistas, youtubers…

A partir del próximo 4 de noviembre las jornadas celebrarán su segunda parte con la propuesta cántabra que lleva Enrique Pérez Malagón al Restaurante El Cantó del Palasiet de Altea (Alicante) Esta semana conoceremos el cartel anunciador y el menú de las mismas.

Valencia supera el 85% de ocupación durante el pasado fin de semana volviendo a datos de 2019

Redacción

Octubre sigue evolucionando de forma positiva y siguen manteniéndose datos de ocupación hotelera que van a permitir finalizar este primer mes del otoño con un resultado mejor a la previsión inicial que estaba muy marcada por la incertidumbre.

El buen tiempo que se está registrando en la Comunidad Valenciana en estas semanas, con temperaturas suaves que invitan a disfrutar de todos los atractivos, está favoreciendo las reservas hoteleras. A ello se suma la progresiva e incesante recuperación de los mercados internacionales así como la reactivación de eventos sin restricciones como el pasado Congreso del PSOE celebrado en Valencia.

Valencia es uno de los destinos turísticos de moda, Lugares y Más

Valencia ha registrado el dato de ocupación hotelera más elevado, casi un 86% durante el pasado fin de semana, dato que sería muy similar al registrado en este mismo periodo prepandemia. Benidorm sigue la estela con un 73% y casi toda su planta hotelera abierta, aunque se deja 15 puntos de lo que sería el valor normalizado para esta época del año.

La Costa Blanca registra una cuota de mercado internacional del 46% con una amplia variedad de mercados emisores, y Castellón alarga el final de la temporada y sigue teniendo demanda para mantener una ocupación en el 62%.

Vuelve a emocionarte mientras planeas tu próximo crucero

Agencias

Siente de nuevo la brisa del mar en la cara, la emoción de descubrir un nuevo destino cada día, y de perderte por las calles mientras experimentas la cultura, la gastronomía y la libertad.

Realizar un crucero es una experiencia que conquista cada año a miles de personas; Viajes El Corte Inglés lanza su campaña Crucero Fantástico 2022 cargada de ventajas y ofertas exclusivas para los cruceristas que por fin decidan escoger ese crucero con el que todo este tiempo han estado soñando.

Como agencia europea líder especialista en cruceros, animan a que los viajeros realicen sus reservas cuanto antes para que puedan escoger las mejores plazas de entre el amplio abanico de navieras disponibles y así poder disfrutar de las bellas ciudades que escode el Mediterráneo, Islas Griegas, Capitales Bálticas, Norte de Europa o Caribe. Además, ofrecen grandes ventajas; sin gastos de cancelación, reservando desde solo 60€ por persona y muchas otras más.

Cada parada nos descubre un mundo por disfrutar, VECI

Cada persona tiene su crucero, su itinerario y su forma de disfrutar, por eso es aconsejable buscar el asesoramiento de un especialista en cruceros como Viajes El Corte Inglés, que sabrá ofrecerte lo mejor para ti. Viajar en crucero es el plan ideal para todos aquellos que quieren disfrutar a bordo mientras descubren mundo sin tener que cambiar de “hotel”. Y es que todos los barcos se podrían calificar como un destino en sí mismo por las posibilidades de ocio y gastronomía que ofrecen; piscinas de olas, zonas gourmet exclusivas, salas de arte, campos de golf, parques acuáticos, pista de running, teatros, tiendas de moda, etc.

Una muy buena opción que te sugerimos es aprovechar la llegada a Barcelona en verano de 2022 del nuevo barco más grande del mundo. El Wonder of the Seas de Royal Caribbean recorre el Mediterráneo durante 8 días con musicales de Broadway, espectáculos de baile, parque acuático con toboganes, tirolinas y la mejor gastronomía en alta mar.

Otro de los itinerarios estrella para hacer a bordo de un crucero, son los que recorren las Islas Griegas. El Costa Pacífica, de Costa Cruceros, es una opción muy recomendable; Viajes el Corte Ingles cuenta con un servicio exclusivo a bordo que incluye los vuelos a Bari desde Madrid, mostrador exclusivo en el aeropuerto de Madrid y la maleta facturada hasta el camarote. Además, el barco está pensado a medida del cliente español: la tripulación habla nuestro idioma, la diversión es en nuestro idioma y con amplios horarios de desayuno, comida y cena. Entre muchas otras ventajas que añadir al propio placer de descubrir Sicilia, Malta o Santorini. Consúltalas y descubrirás un viaje que no te querrás perder.

Santorini es una parada obligatoria en este tipo de cruceros, VECI

Y si prefieres dejarte sorprender por el encanto del lejano Oriente, te proponemos descubrir Japón a bordo de Celebrity Solstice® de la naviera premium Celebrity Cruises, con la garantía añadida de que irás acompañado de guía asistente de Viajes El Corte Inglés. Durante 15 días visitarás lugares mágicos como Shibuya, el Templo Kotokuin Gran Buda, el Santuario Shintosita Meiji Barrio Harajuku. Una experiencia inolvidable que te llevará a conocer otra cultura y un barco con un lujo lleno de modernidad.

Himeji Castle en Japón es un regalo para los sentidos, VECI

Realizar un crucero es una forma de viajar muy gratificante y divertida. Además de conocer diferentes paisajes y culturas en un mismo viaje, los viajeros, desde el amanecer hasta el ocaso, disfrutan a lo grande con todo tipo de actividades y excursiones. En definitiva, te permite vivir experiencias con amigos, en pareja, en familia, o solo, pero siempre de la manera más cómoda y con opciones que se adaptan a todos los gustos.

Los clientes de las “II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina” elegirán el plato estrella de la muestra

Tamara Cotero

Este jueves 21 de octubre en el Restaurante La Cartería de Cartes (Cantabria) arrancan las “II Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Cuina Alicantina “ de la mano de los cocineros Vicente Orozco y Enrique Pérez Malagón. El chef del Restaurante El Cantó del Palasiet de Altea (Alicante) ha sido el encargado de confeccionar un menú que llevará al norte de España todo el sabor del Mediterráneo. Este año las jornadas, que se prevé completen el aforo al 100%, quieren dar más protagonismo a los comensales y serán ellos quienes elijan el plató estrella de las mismas. Tanto en Cantabria como en Alicante “Lugares y Más” entregará un galardón a los restaurantes con el plato más votado por los clientes.

Recordemos que arrancaremos degustando Pan y Sobrasada del Cantó del Palasiet para iniciar las jornadas. Posteriormente nos sorprenderemos con el juego de sabores que nos ofrece La Coca de queso de la Nucia de cuajo vegetal con mermelada de níspero Golden de la zona del Barranquet de Altea. Una auténtica delicia.

Vicente Orozco y Enrique Pérez Malagón en un showcooking, Lugares y Más

Para continuar el chef alicantino ha preparado una Degustación de paella de mussoleta con coliflor y garrofó al que seguirá Tomate en tres texturas con salazones típicos regado con “oli del  Florent” (tomate fresco, tomate en salmuera y tomate confitado; mojama de atún, hueva de maruca, pulpo seco y budellet ”tripa de atún en salazón”).

El mar tendrá mucho protagonismo con el Lomo de lechola en escabeche con zanahoria y limón confitado y con la Cigala gratinada con espuma de “Allioli” con  polvo de aceitunas maduras al aroma de tomillo.

También la tradición de la montaña alicantina estará presente en Cantabria con la Olleta de blat típica de la Vall de Guadalest al estilo del Cantó.

La Fabiola es un postre típico de la cocina de Altea, Lugares y Más

Para finalizar disfrutaremos de dulces típicos de las marinas como la Fabiola de coco emborrachada con almíbar de brandy, sobre confitura de calabaza y gajos de higos de verdal de nuestra propia huerta y Pastissos de anîs rellenos de boniato para acompañar el café.

Todo ello regado con dos magníficos caldos. Un Vino Blanco deNines Alarcón Viognier Orgánico Selección D.T. Alicante y un Vino Tinto Niu Ecológico de Mas de Sella D.T. Alicante.

Regalos de Navidad para los que más quieres de la mano de Viajes El Corte Inglés

Redacción

Las navidades están a la vuelta de la esquina y que mejor regalo que la ilusión. Nada nos genera tanto esa sensación como viajar. Por eso desde Viajes El Corte Inglés nos ofrecen múltiples opciones para regalar esta Navidad

Tarjeta regalo Viajes El Corte Inglés

Con esta tarjeta harás que alguien cumpla un sueño; viajar a un destino en el que lleva muchos meses pensando… Regalas ilusión, experiencias, felicidad.. un regalo difícil de olvidar.

El valor inicial de esta tarjeta es el de su primera carga en euros, y de dicho importe se irán descontando los sucesivos consumos por adquisiciones de servicios de viajes, los cuales solo podrán ser adquiridos, exclusivamente, en las agencias de Viajes El Corte Inglés.

 Además el importe del regalo lo decides tú ya que va desde un mínimo por carga de cada tarjeta emitida de 5 € al importe máximo de 999,99 € y está sujeta a las condiciones de Viajes El Corte Inglés.

Con la tarjeta de Viajes El Corte Inglés acertaras

 Disneyland Paris

Este viaje hará soñar a adultos y niños… los primeros recuperarán la ilusión y lograrás que los niños se emocionen y no dejen de sonreír. Además no tenemos gastos de cancelación hasta 7 días antes. Desde 62 €* por persona y noche con entradas incluidas.
Para llegadas hasta el 30 de marzo de 2022.

El Rey León

¡El Sol Vuelve a Brillar! El Rey León es la mayor producción musical jamás representada en España. Apto para toda la familia, es una experiencia única que atrapa de principio a fin y que, tal y como ya han hecho más de 100 millones de personas en todo el mundo, hay que vivir, al menos, una vez en la vida. Por su espectacularidad, por su belleza, por la emoción que es capaz de transmitir…
No esperes más porque tenemos 2 opciones:

Hotel 4 estrellas más entrada desde 125€ por persona o date un capricho en un hotel 5 estrellas más Butaca Plata desde 214€ por persona… Una pasada. 

El musical más visto en el mundo, VECI

TINA

TINA, la gran producción musical de Stage Entertainment que triunfa en Broadway y el West End londinense, llega al teatro Coliseum de Madrid.

Con la crítica internacional a sus pies desde el día de su estreno, TINA ha sido producido con la colaboración de la propia Tina Turner. Basado en la única biografía autorizada de la reina absoluta del rock & roll, TINA es mucho más que un musical. TINA es fuerza, coraje, empuje, valentía. La historia de una mujer que fue capaz de vencer todos los prejuicios de sexo, raza o edad sin traicionarse jamás a sí misma.

Recorre la vida de esta heroína contemporánea a través de sus icónicas canciones: “What´s love got to do with it”, “Proud Mary”, “Private dancer”, “River Deep – Mountain High” o, por supuesto, la mítica “Simply the best”.

Sin duda, TINA es un musical lleno de energía positiva cuyos efectos perduran en el público más allá del final de la función. ¡Compruébalo!

 Además también tenemos 2 opciones:

Hotel 4 estrellas más entrada asiento en platea desde 70,20€ por persona o date un capricho Con hotel 5 estrellas más Butaca Plata desde 91.80€ por persona.

Mucho más que un musical, VECI

A Chorus Line 

El famoso actor Antonio Banderas, junto a otros, produce la adaptación española de este musical. La función posiciona al público en un teatro de Broadway de la década los 70. Un coreógrafo busca a los mejores pidiendo a los candidatos que se presenten y hablen sobre si mismos, quienes terminan rememorando su pasado y desvelando sus sueños y secretos Disfruta de este clasico desde 23€.

Un viaje a la década de los 70, VECI

KIDDYS BOX

Pero Viajes El Corte Inglés nos ofrece mucho más. Regala una caja de experiencias familiares para aprender y divertirse juntos. Con un producto avalado por comité científico y con una validez de 1 año.

Cambio y renovación gratuito e ilimitado.

A disfrutar en familia como nunca, VECI

Cajas Regalo Paradores 

Y para finalizar puedes regalar una experiencia en un lugar con encanto… noches para soñar, cenas especiales, estancias para evadirse… con este regalo acertarás seguro.

El Parador de León es una pasada, VECI

*Nota legal: Precio desde 62€ por persona y noche, basado en una estancia de 3 noches y 4 días de entradas, en el hotel Disney’s Santa Fe, en habitación estándar, ocupada por 2 adultos y 2 niños (entre 3 y 11 años), válido para determinadas fechas de llegadas del 9 de enero al 3 de febrero de 2022. Sujeto a condiciones y cambios en el momento de la reserva. Sin gastos de cancelación hasta 7 días antes de la llegada excluyendo los costes de transporte y seguro. Consulta condiciones. Plazas limitadas.