Descubre las mejores promociones de casino sin deposito y conoce las opciones más interesantes para disfrutar de bonos y ventajas especiales en casinos online de España. Esta guía reúne información útil sobre ofertas actuales, condiciones y novedades para jugadores que buscan aprovechar promociones en 2026.
Descubre las mejores promociones de casino sin depósito 2026 y conoce las condiciones, requisitos y novedades del mercado del juego online. Una guía actualizada ayuda a comparar ofertas disponibles y entender la normativa aplicable antes de elegir cualquier promoción.
Para los usuarios que buscan alternativas de juego con procesos de registro más rápidos, los casinos online sin DNI en España 2026 representan una tendencia que merece ser analizada con atención. Conocer sus métodos de pago, condiciones de uso y diferencias frente a los operadores tradicionales ayuda a tomar decisiones más informadas dentro del sector del juego online.
Descubre las novedades del entretenimiento digital y las opciones más populares para los usuarios españoles que buscan experiencias de juego modernas. Las tragaperras online con dinero real ofrecen una amplia variedad de formatos, diseños y funcionalidades adaptadas a las tendencias actuales del sector.
Las nuevas tendencias del entretenimiento digital muestran un creciente interés por las tragaperras online con dinero real en España, donde los usuarios buscan conocer mejor las características, opciones disponibles y novedades del sector. Esta guía ofrece información actualizada para quienes desean descubrir cómo funcionan las máquinas tragaperras online y qué aspectos tener en cuenta antes de jugar.
Descubre las mejores opciones para disfrutar del entretenimiento online con bonos sin depósito casino España 2026 y conoce las promociones disponibles para nuevos jugadores. Una guía actualizada te ayuda a comparar ventajas, requisitos y formas de jugar gratis en casinos online de manera informada.
Para los usuarios interesados en promociones de juego online, es importante conocer las condiciones de cada oferta y comparar las opciones disponibles. Descubre más información sobre 5 euros gratis sin depósito en casinos de España y las novedades del sector para tomar decisiones informadas.
Descubre las últimas tendencias y recomendaciones sobre tragaperras online dinero real, con información actualizada sobre casinos y opciones de juego en España. Conoce los aspectos más importantes para elegir plataformas seguras y disfrutar de una experiencia online responsable.
Los jugadores que buscan nuevas oportunidades pueden descubrir las mejores promociones de 10 euros gratis sin depósito casino y conocer las condiciones de los bonos disponibles en España. Estas ofertas permiten explorar diferentes opciones de entretenimiento online y comparar las ventajas de los bonos de bienvenida antes de elegir una plataforma adecuada.
Las promociones de 10 euros bono sin depósito casino 2026 se han convertido en una opción popular para conocer nuevas plataformas de juego online sin realizar una inversión inicial. Es importante analizar las condiciones reales, los requisitos de apuesta y la legalidad de los operadores antes de aprovechar cualquier oferta disponible.
Los usuarios interesados en promociones de juego online pueden consultar las últimas opciones disponibles y conocer las condiciones de cada oferta antes de participar. Una de las alternativas más buscadas actualmente es 20 euros gratis sin depósito casino, una promoción que permite descubrir nuevas plataformas y sus características en España.
Para los usuarios interesados en nuevas promociones de juego online, los bonos sin depósito casino 2026 representan una opción atractiva para conocer diferentes plataformas y ofertas disponibles en España. Antes de aprovechar cualquier promoción, es recomendable revisar las condiciones, requisitos de apuesta y términos de cada bono para elegir la alternativa más adecuada.
Para conocer las promociones más interesantes del sector del juego online, es recomendable revisar las condiciones y requisitos de cada oferta disponible. Una guía actualizada sobre el bono de 20 euros sin depósito en casinos de España 2026 puede ayudar a los usuarios a entender mejor las características de estas promociones y sus términos de uso.
Para conocer las mejores promociones y novedades del sector del entretenimiento online, descubre esta guía sobre giros gratis sin depósito 2026 con información actualizada sobre diferentes opciones disponibles. Encuentra consejos útiles para comparar bonos, características y alternativas antes de elegir una oferta.
Descubre las mejores oportunidades de giros gratis sin deposito España 2026 y conoce las promociones más destacadas para disfrutar de tiradas extra. Encuentra información actualizada sobre bonos, ofertas y opciones disponibles para jugadores que buscan nuevas experiencias en casinos online.
Descubre las mejores oportunidades de entretenimiento online y conoce cómo funcionan los giros gratis sin deposito en 2026, con información actualizada sobre promociones y condiciones disponibles. Esta guía permite comparar diferentes opciones y entender los requisitos antes de aprovechar las tiradas gratuitas en casinos de España.
Empezar con un presupuesto controlado permite probar diferentes plataformas sin asumir un gasto elevado desde el primer momento. Esta selección de casinos con depósito mínimo de 10 € en España compara operadores, métodos de pago y condiciones relevantes para elegir con mayor criterio.
Las plataformas con límites de entrada reducidos pueden resultar prácticas para quienes prefieren gestionar cuidadosamente su saldo. La guía sobre casino con depósito mínimo de 5 € en España analiza las opciones disponibles y explica qué condiciones conviene revisar antes de registrarse.
No todos los operadores con el mismo importe mínimo ofrecen una experiencia equivalente, ya que pueden variar los bonos, los juegos y los plazos de retirada. Consulta esta comparativa de casinos online con depósito mínimo de 20 € en España para conocer sus características y diferencias principales.
Un depósito inicial pequeño facilita explorar el catálogo y comprobar el funcionamiento de una plataforma antes de aumentar el presupuesto. Esta guía de casino online con depósito mínimo de 5 euros reúne información sobre pagos, promociones y aspectos que deben verificarse antes de jugar.
Elegir una plataforma por su depósito mínimo requiere valorar también la licencia, las reglas promocionales y las opciones de retirada. En esta guía de casinos con depósito mínimo de 20 € en España se revisan estos elementos para evitar condiciones poco claras o ventajas engañosas.
El porcentaje RTP puede ayudar a comparar juegos, aunque no garantiza ganancias en una sesión concreta. El análisis sobre el casino online que más paga en España examina operadores, títulos con mayor retorno teórico y factores relacionados con los cobros.
Charging casino deposits to a mobile phone bill may sound convenient, but availability and legal restrictions can vary between operators. This guide to SMS payment casinos in Spain explains how the method works and compares safer mobile-friendly alternatives.
El pago mediante factura telefónica ha perdido presencia frente a otros métodos móviles más rápidos y transparentes. Esta guía sobre casino con pago por SMS en España aclara su situación y presenta alternativas actuales para depositar desde el móvil.
Una promoción sin ingreso inicial puede parecer atractiva, pero siempre debe revisarse su límite de retirada, caducidad y requisito de apuesta. La comparativa de bonos de bienvenida gratis sin depósito permite identificar ofertas útiles y distinguirlas de reclamos con condiciones excesivas.
Para comparar el nivel de pago de distintos operadores conviene estudiar tanto el RTP de sus juegos como sus tiempos y políticas de retirada. Este ranking del casino online que más paga en España en 2026 reúne ambos criterios para ofrecer una valoración más completa.
El turismo suma un nuevo escaparate para reconocer el talento y la excelencia. El Grupo Agüera Comunicación, responsable de las revistas Lugares y Más y Travel Business, así como del programa de radio Marca Exclusiva, anuncia la celebración de la primera edición de los Premios Agüera del Turismo, una iniciativa que nace para dar visibilidad a los profesionales y empresas que marcan la diferencia en el sector turístico iberoamericano.
La gran gala de entrega, que se celebrará en enero de 2026, contará con el actor Juan Díaz como maestro de ceremonias. Conocido por su amplia trayectoria en televisión, cine y teatro, Díaz aportará su carisma y cercanía a un evento que reunirá a hoteleros, agencias de viaje, destinos, touroperadores y medios de comunicación.
Como gran novedad, el conocido presentador y empresario Carlos Sobera será el encargado de entregar el galardón más destacado de la noche, un reconocimiento especial al liderazgo y la innovación en la industria turística. Su participación añade un componente de prestigio y proyección mediática a unos premios que nacen con vocación de continuidad.
El periodista David Agüera, CEO del grupo organizador, explica el propósito del proyecto:
“Queremos reconocer la buena labor de aquellos que trabajan por el sector en tres líneas: calidad, innovación y revelación. Los Premios Agüera del Turismo pretenden convertirse en un sello de prestigio para el turismo de España, Portugal y Latinoamérica.”
La dinámica de los premios será clara y transparente: la dirección editorial de Agüera Comunicación propondrá tres finalistas por categoría, y un jurado profesional será el encargado de elegir a los ganadores.
Además, el grupo ha confirmado que la próxima semana se dará a conocer la composición del jurado, integrado por figuras destacadas del sector turístico, la comunicación y la empresa, que aportarán rigor y credibilidad al proceso de selección.
Con más de dos décadas de experiencia en comunicación turística, Agüera Comunicación reafirma así su compromiso con una industria que no deja de reinventarse. Desde la cercanía de Lugares y Más, la visión empresarial de Travel Business y el tono exclusivo de Marca Exclusiva, el grupo editorial impulsa con estos galardones un proyecto que busca consolidarse como referente de excelencia y reconocimiento en el turismo iberoamericano.
Viajes El Corte Inglés presenta su nueva programación dirigida a viajeros mayores de 60 años, con una programación a precios competitivos que incluye circuitos culturales nacionales e internacionales, estancias en costa, viajes a las islas, cruceros marítimos y fluviales y escapadas navideñas. La propuesta incorpora salidas regionalizadas, para facilitar que los viajeros de distintas comunidades puedan partir desde ciudades cercanas.
Los viajeros podrán beneficiarse de ventajas exclusivas como la reserva por 14 euros, la cancelación gratuita en viajes seleccionados, 30 euros de descuento para un próximo viaje con su turoperador Club de Vacaciones, sorteo de viajes a Egipto y la posibilidad de financiación en 6 meses. La campaña nace en un contexto de fuerte dinamismo del viajero sénior —el 77% de los mayores de 55 planea viajar este año—, según datos oficiales. Bajo el lema “Te mereces viajar sí o sí”, la compañía refuerza así su compromiso con un segmento que demanda experiencias cómodas, seguras y variadas, con la garantía y el respaldo de una gran agencia de viajes.
La propuesta incluye una amplia variedad de circuitos, escapadas urbanas, estancias en costa, viajes a islas, grandes rutas internacionales, cruceros y programas especiales de Navidad, todos ellos diseñados para responder a las necesidades y preferencias de los viajeros mayores activos y con ganas de recorrer el mundo.Programación destacadaEntre los destinos nacionales destacan Benidorm o Peñíscola, las Islas (Tenerife, Lanzarote, Fuerteventura, Mallorca y Menorca), el litoral peninsular y los circuitos culturales por distintas regiones de España (País Vasco francés, Picos de Europa, Pueblos Blancos, Rías Baixas…), con opciones de transporte organizado desde diversas ciudades, guías, visitas y posibilidad de solo alojamiento.
Pareja disfrutando de las vistas a un lago en un ambiente montañoso
En el ámbito internacional, sobresalen los circuitos por destinos como Italia (Costa de Amalfi, Toscana), Portugal, Egipto y Marruecos, además de una completa oferta de cruceros marítimos y fluviales que permiten recorrer el Mediterráneo, el norte de Europa o los principales ríos europeos, con extras según condiciones (p. ej., bebidas, traslados o asistente a bordo).
Para la temporada de invierno y fin de año, Viajes El Corte Inglés propone escapadas a los mercadillos navideños de Viena, los circuitos de luces en Vigo o un fin de año diferente en Marrakech, entre otras opciones.Además de la variedad de destinos en la programación, muchas de las propuestas cuentan con salidas desde diversas ciudades españolas, para facilitar al máximo la experiencia de viaje.
Del mismo modo, los viajeros que reserven ahora sus viajes podrán contar con precios competitivos y una mayor disponibilidad y planificación, dado que la programación facilita escoger plazas y fechas para la temporada de otoño-invierno, incluyendo puentes y Navidad.
Este año, solo por reservar un viaje durante la campaña, se podrá participar en el sorteo de un viaje a Egipto de Club de Vacaciones para dos personas con vuelos, estancia en El Cairo y un crucero por el Nilo de 8 días y 7 noches, traslados, visitas y guía en castellano incluidos.
Grupo de turistas preparando la ruta a su siguiente destino
En paralelo a esta programación, Club de Vacaciones, el turoperador de Viajes El Corte Inglés especializado en viajes para mayores, ofrece productos exclusivos como Pass Senior Paradores, con estancias flexibles en uno o varios Paradores, y una selección curada de circuitos culturales y cruceros pensados para este público. Los viajes de Club de Vacaciones se podrán reservar en las agencias de Viajes El Corte Inglés o en la agencia de viajes habitual.
Con esta programación, Viajes El Corte Inglés reafirma su liderazgo en la programación turística para mayores, ofreciendo excelencia, personalización, confianza, seguridad y un amplio abanico de experiencias con la garantía de una de las principales agencias de viajes del país, para un segmento que valora profundamente la confianza y la calidad en sus experiencias de viaje.
Marca Exclusiva, el programa de radio dedicado al mundo de los viajes, el lujo y el estilo de vida, producido por el grupo Agüera Comunicación bajo la dirección de David Agüera, da un gran paso adelante en su expansión: gracias a un acuerdo con Global Click Comunicación, el espacio aumentará su cobertura para llegar a oyentes de más de 170 emisoras de FM y también será emitido vía TDT en varias comunidades autónomas.
Conducido por David Agüera, el programa cuenta con la producción de Tamara Cotero y un plantel de colaboradores de primer nivel: entre ellos, Carlos Sobera, Juan Díaz, José María Benito, Raúl Gómez, Paco Cecilio… Su formato combina reportajes, entrevistas, contenidos de actualidad del turismo, recomendaciones de viajes exclusivos y estilo de vida, con el tono cercano e informativo que caracteriza al grupo.
Actualmente Marca Exclusiva se emite los domingos de 9:30 a 11:00 en La Jungla Radio y en más de 30 emisoras FM distribuidas por el territorio nacional.
¿Qué aporta esta expansión?
Mayor cobertura territorial y demográfica: al sumarse transmisiones por TDT, el programa podrá llegar a audiencias que no dependen solo de la FM, especialmente en zonas donde la señal es débil o con menos opciones de radio local.
Formato audiovisual: además de en audio, Marca Exclusiva tendrá versiones en vídeo, lo que permitirá difundir los contenidos también en plataformas de video y redes sociales, así como a los espectadores que acceden a la radio vía TDT con capacidad de imagen.
Contenido diferenciado: con una mezcla de lujo, viaje, tendencias, gastronomía, cultura y destinos, y apoyado en colaboradores con prestigio, el programa se posiciona como referencia para quienes buscan informarse y deleitarse con contenidos turísticos de alto nivel.
Sobre Global Click Comunicación
Global Click Comunicación S.L. es una empresa española dedicada a actividades de radiodifusión, servicios de enlace y transmisión de señales de televisión, con sede en Madrid. (Empresite) Este acuerdo con Marca Exclusiva representa para Global Click una apuesta por el contenido especializado y de calidad, reforzando su portafolio de distribución.
El turismo suma un nuevo escaparate para destacar su talento. El Grupo Agüera Comunicación, responsable de las revistas Lugares y Más y Travel Business y del programa de radio Marca Exclusiva, ha anunciado la creación de los Premios Agüera del Turismo, un galardón que busca dar visibilidad a los profesionales y empresas que marcan la diferencia en la industria.
La primera edición de estos premios contará con un presentador de excepción: el actor Juan Díaz, reconocido por su trayectoria en cine, teatro y televisión, será el maestro de ceremonias de la gala de entrega que se celebrará en enero de 2026. Un encuentro que reunirá a hoteleros, agencias de viaje, destinos, touroperadores y medios de comunicación en un evento diseñado para convertirse en un referente.
El periodista David Agüera, CEO del grupo, explica el espíritu del proyecto: “Queremos reconocer la buena labor de aquellos que trabajan por el sector en tres líneas: calidad, innovación y revelación”.
La dinámica será clara y transparente: la dirección editorial propondrá tres finalistas por categoría y un jurado profesional será el encargado de elegir a los ganadores.
Además, se ha adelantado que la próxima semana se dará a conocer la composición del jurado, integrado por profesionales del sector turístico y de la comunicación, que aportarán experiencia y rigor a la elección de los galardonados.
Con más de dos décadas de experiencia en comunicación turística, Agüera Comunicación refuerza así su compromiso con una industria que no deja de reinventarse. Desde la cercanía de Lugares y Más, la visión empresarial de Travel Business y el tono exclusivo de Marca Exclusiva, el grupo editorial pretende situar estos premios como un sello de prestigio y reconocimiento en el sector turístico iberoamericano.
El turismo suma un nuevo escaparate para destacar su talento. El Grupo Agüera Comunicación, responsable de las revistas Lugares y Más y Travel Business y del programa de radio Marca Exclusiva, ha anunciado la creación de los Premios Agüera del Turismo, un galardón que busca dar visibilidad a los profesionales y empresas que marcan la diferencia en la industria.
El periodista David Agüera, CEO del grupo, explica el espíritu del proyecto: “Queremos reconocer la buena labor de aquellos que trabajan por el sector en tres líneas: calidad, innovación y revelación”. La dinámica será clara y transparente: la dirección editorial propondrá tres finalistas por categoría y un jurado profesional será el encargado de elegir a los ganadores. Los premios nacerán con vocación de continuidad y con la mirada puesta en consolidarse como un referente del sector turístico iberoamericano.
La primera gala de entrega tendrá lugar en enero de 2026, en un encuentro que reunirá a hoteleros, agencias, destinos, touroperadores y medios de comunicación. Con más de dos décadas de experiencia en comunicación turística, Agüera Comunicación refuerza así su compromiso con una industria que no deja de reinventarse. Desde la cercanía de Lugares y Más, la visión empresarial de Travel Business y el tono exclusivo de Marca Exclusiva, el grupo editorial pretende situar estos premios como un sello de prestigio y reconocimiento en el sector.
El Grupo Agüera Comunicación, a través de su marca insignia Lugares y Más, ha alcanzado un acuerdo de patrocinio con el Sporting Benidorm, club de reciente creación que apuesta por el talento joven y el desarrollo deportivo en la ciudad.
Escudo del recién fundado Sporting Benidorm, el club que llevará nuestro logotipo en su equipación
En virtud de este acuerdo, el equipo Juvenil del Sporting Benidorm lucirá en su camiseta el logo de Lugares y Más, revista referente en el mundo de los viajes, el lujo, el estilo de vida y la gastronomía, que se edita en España y se publica actualmente en España y Cuba, con próxima llegada al mercado de México.
David Agüera, director general de Agüera Comunicación y de la revista Lugares y Más, se mostró satisfecho con la alianza y subrayó “la voluntad de seguir apoyando iniciativas vinculadas al deporte y a una ciudad como Benidorm, con la que mantenemos un fuerte vínculo tanto personal como profesional”.
El Sporting de Benidorm, presidido por Saker Irsheid, con Miguel Ángel Real como vicepresidente y Liam Gillespie como secretario, cuenta además con el respaldo de los agentes FIFA Raúl Serrador y Eric Magrans, y la dirección deportiva de Pepe Soler.
David Agüera, Director de la revista Lugares y Más
Con este patrocinio, el Grupo Agüera Comunicación refuerza su compromiso con el tejido social y deportivo de Benidorm, apoyando proyectos emergentes que promuevan valores como el esfuerzo, el trabajo en equipo y la proyección internacional.
El programa de radio Marca Exclusiva, dirigido por el periodista David Agüera —también director de las revistas Lugares y Más y Travel Business—, emitió su segundo espacio de la tercera temporada en un formato muy especial: fuera de su estudio habitual, desde el emblemático Hotel Levante Club en la Costa Blanca.
Consolidado a nivel nacional como un referente en el sector de los viajes, el lujo, la gastronomía y el estilo de vida, Marca Exclusiva cuenta con el respaldo constante de la audiencia y la confianza de anunciantes que apuestan por un contenido diferencial.
La emisión comenzó con la sección editorial “Opino de qué”, en esta ocasión dedicada a reflexionar sobre el programa del IMSERSO, uno de los pilares del turismo senior en España.
El espacio continuó con entrevistas destacadas:
Álex González, director del Hotel Levante Club, quien compartió detalles sobre la oferta y filosofía de este establecimiento que se ha convertido en un referente de la Costa Blanca.
David Agüera y Álex González, director del Hotel Levante Club
Luis García Plaza, reconocido entrenador de fútbol, que abrió las puertas a su lado más personal recordando sus experiencias de vida en distintos países, su visión de las ciudades en las que ha residido y su relación con la cultura y la gastronomía internacional.
David Agüera y el reputado entrenador Luis García Plaza
Como broche final, el chef Vicente Orozco, del restaurante El Cantó del Palsiet, acercó a los oyentes el sabor auténtico de la cocina mediterránea y la riqueza gastronómica de la región.
David Agüera y Vicente Orozco, chef de la casa y dueño del Cantó del Palasiet
Con esta edición, Marca Exclusiva reafirma su vocación por acercar a la audiencia contenidos únicos, que combinan la actualidad del turismo con la pasión por descubrir lugares, sabores y experiencias exclusivas.
En el corazón de Altea, con el Mediterráneo como telón de fondo, se encuentra El Cantó del Palasiet, un restaurante que ha logrado unir tradición, vanguardia, sostenibilidad y producto de temporada. Al frente, Vicente, un cocinero que lleva en su ADN la cocina autóctona y que ha hecho de su pasión un proyecto gastronómico con identidad propia.
1-Vicente, cuéntenos cómo nace *El Cantó del Palasiet* y cuál es la filosofía que define su cocina.
*El Cantó del Palasiet* nace en 2010, tras unos diez años de mi primera empresa de catering y de rodar por diferentes restaurantes para aprender y probar diferentes técnicas y cocinas, sobre todo autóctonas, para poder desempeñar lo que yo quería en su momento.
2-¿Qué papel juega la localidad de Altea en su propuesta culinaria? ¿Cómo se refleja el paisaje, la cultura o la tradición de Altea en sus platos?
Siempre soy fiel a mis raíces, a mi tierra, a mi pueblo y a la cocina de casa, a la cocina autóctona, que es lo que juega con todos los platos o la base de mi cocina. Nuestros aromas cítricos, nuestros aromas a mar, salinidad, pescado, nuestros arroces diferenciados… Es lo que buscaba en la cocina autóctona y en representarlo. En la cocina, un poco cocina de autor.
3-Usted apuesta por los productos de proximidad. ¿Qué significa para usted trabajar con ingredientes de km 0? ¿Podría destacar algunos productores locales con los que colabora o productos estrella de la zona?
4-¿Cuál es el proceso creativo detrás de sus platos? Desde la inspiración hasta la ejecución: ingredientes, técnicas y emociones.
Toda receta, antes de entrar en la carta de *El Cantó*, tiene sus períodos de prueba, modificación, alteraciones y, evidentemente, su preparación temporal, porque no todos los productos los tenemos durante todo el año:
Hay productos de temporada. Entonces, cuando trabajamos con un producto tenemos una base; esa base la trabajaremos durante todo el año y haremos alteraciones, o al revés, productos o platos que solo estarán un tiempo en nuestra carta.
5-En su cocina se nota un respeto profundo por el producto. ¿Hay alguna materia prima con la que se sienta especialmente vinculado?
La identificación siempre será el maíz, que era la base de la zona donde estamos enclavados. Me siento identificado con el limón de aquí, cítrico, y con lo que es producto… Todo eso hay que conjugarlo para que se hagan unas recetas que lleven esos aromas, esa salinidad, esos aromas cítricos, esa base de la cultura y la gastronomía típica de Altea. Ahí me identifico. Después pueden entrar otros productos introducidos o temporales, pero la base son estos.
6-¿Cómo logra el equilibrio entre tradición y vanguardia en su propuesta gastronómica?
La cocina es un cambio continuo. Cambiamos técnicas, cambiamos formas de elaboración, aunque intentemos buscar siempre la elaboración más tradicional. Siempre hay técnicas que sacan un mejor rendimiento, mejores sabores, mejores aromas… Entonces vas probando e incorporando innovaciones para comprobar que tienen durabilidad, rentabilidad y mejor presencia. Siempre buscamos la máxima calidad en el plato con nuevas técnicas.
7-¿Qué importancia tiene la sostenibilidad en su restaurante, más allá del uso de productos locales?
La sostenibilidad en nuestro restaurante es muy importante porque es la base de la cultura ancestral. Siempre consumes lo de temporada, consumes en su momento e intentas que continúe habiendo. La temporada es lo más importante: hay épocas de consumo y épocas que hay que dejar para que prolifere, para que crezca, para que se haga en su óptimo momento para el consumo de todo tipo de productos.
8-¿Hay algún plato del menú que represente especialmente la identidad del restaurante?
**El plato icónico del restaurante, el que más nos identificaría, es nuestro caldero de pescado, típico de Altea, que se hace con calabaza, patata, col y pescado de roca: gallineta, araña, musola, caballa… Rara vez rape o raya. Y de ahí, arroz a banda. Este plato tiene luego diferentes modalidades, como la fideuá o, en los últimos años, una adaptación al couscous, incorporando un poco de cultura marroquí.
9-Como chef, ¿cómo ve la evolución de la gastronomía en la Comunidad Valenciana? ¿Qué tendencias le ilusionan o preocupan?
Como chef, últimamente me veo un poco desilusionado porque no se está llevando a cabo lo que corresponde en gastronomía a nivel de Comunidad Valenciana. Tenemos municipios que sí la ensalzan, que sí buscan, recuperan y continúan, pero lo que hacen las masas turísticas, cuando es turismo en masa, es trabajar más el fastfood o la comida más fácil de elaborar, más fácil de consumir y más económica, para atraer a determinados tipos de turismo. Eso es lo único que me preocupa. Hay zonas, hay sellos de identidad que no pueden faltar, que no pueden fallar, y no todo el mundo está capacitado o preparado para hacer esas elaboraciones. Habría que, entre comillas, cuando se pone un plato en la carta, saber que es verídicamente típico gastronómico de la zona y es cultura típica, con una marca de garantía. Igual que el cochinillo en Segovia, donde los maestros asadores han creado una sociedad y tienen pautas de calidad, así habría que hacer con platos diferentes.
10-Por último, ¿qué puede esperar un comensal que se sienta a la mesa de *El Cantó del Palasiet* por primera vez?
En definitiva, lo que intentamos en El Cantó es que el comensal que se siente en nuestra mesa pueda encontrar matices únicos de nuestros productos propios: nuestras elaboraciones, confituras, salazones, encurtidos, licores… Toda la base de nuestro restaurante que no podrá encontrar de forma similar en otro. Que se lleve una experiencia diferente, con un gesto de alegría y una sonrisa, que no se olvide del sabor de boca y que le deje la intención de volver para probar cosas nuevas del restaurante, que se queden con ganas de seguir descubriendo.
El Cantó del Palasiet es un homenaje vivo a Altea, a su mar, a su huerta y a su gente, con un chef que entiende que la cocina no es solo alimentar, sino contar la historia de un lugar a través de sus sabores.
El grupo Agüera Comunicación continúa su crecimiento en América Latina con la apertura de una nueva delegación en la ciudad de León, ubicada en el Estado de Guanajuato (México). Esta decisión estratégica reafirma el compromiso de la compañía con el mercado de habla hispana y fortalece su presencia internacional en un territorio clave por su dinamismo en el turismo, la industria y las comunicaciones.
La llegada de Agüera Comunicación a México marca también el inicio de la comercialización y expansión de su reconocida cabecera Lugares y Más en el país, estableciendo como base de operaciones la ciudad de León. Durante esta semana, David F. Agüera, director general del grupo, y Tamara Cotero, jefa de operaciones, mantuvieron un encuentro con Rebeca Martínez, quien será la delegada responsable en México. Martínez, con una destacada trayectoria en el ámbito turístico, será pieza fundamental en la implantación del proyecto, que contará con el respaldo de diversos partners estratégicos para acelerar su desarrollo tanto en Guanajuato como en el resto del país.
Esta nueva etapa empresarial se enmarca dentro de un proyecto editorial más amplio que extiende su influencia por todo el continente. En septiembre, David Agüera dará inicio a una ambiciosa propuesta de comunicación y turismo con proyección en cinco países: Cuba, República Dominicana, México, Puerto Rico y España. El nuevo proyecto, que nace con presencia digital y física, contará con colaboradores en todos estos destinos y tendrá como eje central el turismo caribeño, con un fuerte enfoque en el sol y playa.
«El proyecto me llena en lo profesional y en lo personal», ha declarado Agüera. «Tenía ganas de seguir creciendo y el reto no puede ser más bonito». Con una amplia experiencia en prensa, radio y televisión, el director también lidera la revista Lugares y Más, que supera los 3,3 millones de usuarios únicos y se consolida como referente en el sector de los viajes.
Con estos pasos, Agüera Comunicación reafirma su liderazgo en el mundo del turismo y los medios, abriendo nuevas puertas en América Latina y el Caribe con una visión integradora, global y de futuro.
Benicolchón, una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector del descanso, ofrece a sus clientes una plataforma online intuitiva y completa para la adquisición de colchones de alta calidad. A través de su sitio web, los usuarios pueden explorar una amplia gama de productos y recibir asesoramiento personalizado para encontrar el colchón que mejor se adapte a sus necesidades.
En la sección de colchonería de la web, los clientes pueden acceder a una variedad de colchones clasificados por tipo, incluyendo viscoelásticos, de muelles ensacados, de látex y combinados. Cada producto cuenta con una descripción detallada que incluye características técnicas, materiales utilizados y opciones de medidas, facilitando así una elección informada.
Benicolchón destaca por ofrecer un servicio de asesoramiento gratuito y sin compromiso. Los clientes pueden contactar con el equipo de expertos a través de diversos canales para resolver dudas y recibir recomendaciones basadas en sus preferencias y necesidades específicas.
Una vez seleccionado el colchón deseado, el proceso de compra es sencillo:
Selección del producto: El cliente elige el colchón y la medida adecuada desde la página del producto.
Añadir al carrito: Con un solo clic, el producto se añade al carrito de compras.
Finalizar compra: El cliente procede a la página de pago, donde puede revisar su pedido y completar la transacción de forma segura.
Benicolchón ofrece opciones de pago flexibles, incluyendo la posibilidad de financiar las compras sin intereses, adaptándose así a las diferentes necesidades de sus clientes
El tiempo estimado de fabricación y envío de los colchones es de 3 a 9 días hábiles. Además, la empresa ofrece servicios de entrega gratuita y montaje en determinadas zonas, como Alicante, y proporciona información detallada sobre estos servicios en su sitio web.
El proceso de compra de colchones en la web de Benicolchón está diseñado para ser accesible, informativo y personalizado. Con una amplia gama de productos, asesoramiento experto y un proceso de compra sencillo, Benicolchón se posiciona como una opción confiable para quienes buscan mejorar su descanso con productos de calidad.
