El sector hotelero español sigue recuperándose de la pandemia, pese a la ralentización económica y la subida de precios

Redacción (Madrid)

El sector turístico continúa con su proceso de recuperación posterior a la pandemia. Para la temporada de primavera se espera que la mayoría de los mercados emisores superen la intención de viaje a España de 2019, a pesar de la ralentización económica y la subida de precios agravada por la invasión rusa de Ucrania. Así lo señala el informe Smart Observatory, correspondiente a la temporada de primavera de 2022, elaborado por PwC y CEHAT.

El documento se basa en los resultados del índice Smart Observatory, que analiza la evolución de la industria hotelera en España, permitiendo identificar las tendencias del sector para los próximos tres meses. El índice se obtiene a través de un marco metodológico que incluye el entorno macroeconómico, la situación sanitaria, las variaciones de los flujos turísticos, el sentimiento del turista en los canales digitales, la intención de viaje y la tendencia futura de la demanda. El análisis concluye que las perspectivas para la primavera de 2022 son esperanzadoras, con un índice de 0,8 puntos, 2,5 veces superior al del año pasado (0,32) y 17 puntos superior al del invierno pasado (0,63).

Si atendemos al entorno macroeconómico, vemos cómo la invasión de Ucrania ha agravado la pérdida de poder adquisitivo de los turistas, moderado el crecimiento de los países europeos y empeorado las previsiones de desempleo -que podría superar los niveles de 2021-. Asimismo, el desabastecimiento energético impulsa la subida de precios desde el inicio de 2022. Además, el aumento de los casos COVID-19 en algunos de los países emisores vuelve a poner el foco en la situación sanitaria y en el riesgo de una séptima ola que impacte al turismo.

El turismo internacional mantiene su crecimiento, Lugares y Más

Evolución de los principales indicadores hoteleros

El informe identifica, a través de una retrospectiva sectorial, cómo han variado los flujos turísticos en los últimos tres meses y qué tendencias se observan. De este modo, señala que, durante el primer trimestre de 2022, España retrocedió en la recuperación del sector hotelero golpeado, en un primer momento por la variante Ómicron en enero y, a partir de marzo, por el conflicto en Ucrania-, lo que se ha traducido en una merma del turismo nacional, que llegó a alcanzar los niveles de 2019. Por contra, el análisis apunta que el turismo internacional mantiene su crecimiento soportado por los Países Bajos y los mercados minoritarios.

En la anterior edición del informe vimos cómo ya en diciembre de 2021 se igualaron los niveles de precio medio diario de las habitaciones ocupadas (ADR) de 2019 y se recuperaron gran parte de los ingresos totales entre el total de habitaciones (RevPAR). En marzo de 2022 el ADR se ha incrementado un 7% con respecto a marzo de 2019. Por su parte, el RevPAR de 2022 supone un 68 del RevPAR de 2019.
Para obtener el índice, también se ha analizado el llamado sentimiento del turista, es decir, los atributos y valores que subyacen en los comentarios y reseñas que el turista genera en los canales digitales. De esta forma, ante la eliminación de las restricciones sanitarias, el sentimiento del turista británico hacia España se ve impulsado; pero, sin embargo, el sentimiento español se ve resentido por la subida de precios en estos primeros meses del año.

Los países europeos han recuperado la intención de viaje a España, Lugares y Más

Como última variable, el índice tiene en cuenta la intención de viaje, a través de las búsquedas futuras de orígenes y destinos que realizan los turistas, con el fin de poder disponer de una orden de magnitud comparable entre los distintos periodos de tiempo. Así, vemos cómo aumenta, en general, la intención de viajar internacionalmente con respecto 2019 -a medida que se supera la sexta ola-; así como, en concreto, la intención de viajar a España. De este modo, se observa que los países europeos han recuperado la intención de viaje a España de 2019, liderados por Países Bajos y los países nórdicos. No es el caso del Reino Unido, que sigue lejos del valor de 2019, a pesar del buen sentimiento hacia España.
Dicha intención de viaje se ve reflejada en las reservas para los próximos meses, que superan ligeramente a las de 2019 durante las mismas fechas en todas las comunidades autónomas, a excepción de Cataluña, en donde la recuperación está siendo más moderada. No obstante, la preocupación por la guerra en Ucrania y nuevas olas provocan cierta inestabilidad en el sector, con un porcentaje de cancelaciones superior a 2019, aunque muy por debajo de los valores de 2021.

En opinión de Jorge Marichal, presidente de CEHAT, “aunque en invierno sufrimos una ralentización en la recuperación del sector, el Smart Observatory refleja que la primavera 2022 ha arrancado con muy buenas perspectivas. Las reservas previstas para los próximos meses muestran una positiva intención de viaje con destino España. Confiamos, por tanto, en que Semana Santa supondrá un impulso para el restablecimiento de la actividad del sector alojativo”.
Para Cayetano Soler, socio responsable de Turismo, Transporte y Logística en PwC España, “el sentimiento y ganas por viajar, en concreto al destino español, y la recuperación de los principales países emisores y nuevos mercados, como los nórdicos o los del Benelux, nos permiten afirmar que estamos en la senda positiva de mejora y consolidación del sector. No obstante, hay algunos aspectos que pueden condicionar esta recuperación y que debemos vigilar, como las variables macroeconómicas -inflación y tipos de interés, principalmente- y la contribución del turismo de negocio, tan importante para el desarrollo y consolidación del turismo urbano”.
Por su parte Ramón Estalella, secretario general de CEHAT, señala que “los datos presentados hoy a través del Smart Observatory son un claro ejemplo de que, tras dos años de pandemia, los españoles muestran claramente su interés y sus ganas de seguir viajando. Existe un fuerte deseo de que se restablezca la normalidad y la vuelta a los niveles precovid también en el ámbito turístico y Semana Santa puede ser el punto de partida”.

Los hoteleros suman fuerzas para impulsar la visibilidad del sector del alojamiento turístico

Redacción (Madrid)

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Hostelco suman fuerzas para fomentar la difusión del conocimiento y el networking y para dinamizar los negocios y dar mayor impulso y visibilidad al sector del alojamiento turístico.

En este sentido, CEHAT e ITH gestionan y coordinan en esta edición de la feria los espacios Hostelco Live Arena y Hostelco Live Hotel, donde se encargarán del diseño y realización de la ‘Techroom to live in by ITH’.
Asimismo, la patronal y el Instituto, participan en la coordinación del espacio Hostelco Live Arena, donde tendrán lugar las presentaciones, charlas y ponencias de profesionales y expertos, especializados en diversos ámbitos del hospitality.

Espacios donde compaginar el ocio y el negocio, Lugares y Más

Fernando Valdés, secretario de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, junto a Jorge Marichal, presidente de CEHAT, y Javier García Cuenca, presidente de ITH serán los encargados de realizar la inauguración el martes 5 de abril a las 11:00 horas.
Posteriormente se celebrará la mesa redonda “High Tech – Human Touch”, moderada por el presidente de ITH, en la que participaran José Ángel Preciados, consejero delegado de ILUNION Hotels; José Guillermo Díaz Montañés, CEO de Artiem Hotels; y Manel Vallet, vicepresidente de Catalonia Hotels & Resorts.

Los hoteleros celebran la flexibilización de las medidas que permiten viajar a España a las familias británicas

Redacción (Madrid)

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) aplaude y celebra la disposición oficial publicada hoy en el BOE a través de la Orden INT/85/2022, de 10 de febrero, a través de la que se modifica la Orden INT/657/2020, de 17 de julio, por medio de la cual se permite viajar a España a menores británicos de 12 a 18 años sin necesidad de contar con la pauta completa de vacunación.

Desde las semanas previas a las pasadas navidades, CEHAT alertó de que las medidas que estaba tomando España con respecto al mercado británico para hacer frente a la variante ómicron eran perjudiciales para las familias de UK y para el sector turístico español, no porque fueran contra las medidas sanitarias, sino porque, tal y como se venía insistiendo desde la patronal, “iban contra el sentido común”. Entre las exigencias que se solicitaban a los niños de UK con edades comprendidas entre los 12 y los 18 años figuraba que contasen con la pauta completa de vacunación como requisito imprescindible para viajar a España.

CEHAT aplaude el cambio de la medida, Lugares y Más

Tras comprobar que estas restricciones no estaban siendo aplicadas por otros países del área Schengen y que los turoperadores y medios de comunicación británicos presentaban a España como destino al que no podían viajar las familias de UK, ofreciendo como alternativas vacacionales otros países incluso fuera de la UE, la Confederación redobló la presión ante el Gobierno de España para subrayar que, respetando las medidas sanitarias, era necesario aplicar la flexibilidad y el sentido común para evitar los efectos nocivos de esta normativa.

La Confederación avisó así en reiteradas ocasiones del grave daño que ocasionaría al sector el simple anuncio de esta medida que tachan de “injustificada” y de las pérdidas y cancelaciones de reservas de los viajeros procedentes de UK que se han sufrido durante su implantación. En este sentido, algunas estimaciones realizadas en el sector hablan de que las pérdidas podrían superar los 400 millones de euros por reservas ya efectuadas en destinos competidores.

Por tanto, CEHAT aplaude el cambio de la medida. “El sector entiende la incertidumbre que conllevó esta pandemia y ha sido consecuente desde el principio con su responsabilidad para hacer frente a la COVID. Hemos sido incluso ejemplo de gestión y lo hemos demostrado con la elaboración y la exitosa implementación y puesta en marcha de los protocolos COVID del sector. Entendemos, por tanto, que muchas veces se tomen decisiones que apuesten más por la prevención y el aseguramiento que por la flexibilidad, pero tiene que imperar en todo momento el sentido común y debemos ser ágiles y flexibles en la aplicación y modificación de las normativas para evitar daños innecesarios a sectores tan perjudicados y claves para España como el turístico”, señala Jorge Marichal, presidente de CEHAT, que destacó también recientemente en declaraciones a la BBC la necesidad de replantear estas medidas.

Desde la Confederación se anima y se solicita al Gobierno Español que se ponga en contacto con las autoridades británicas y que la Oficina de Turismo de Londres en España se dirija a todos los turoperadores y a los medios de comunicación del Reino Unido para intentar reactivar la demanda de nuestro primer mercado turístico. En línea con ello, los hoteleros españoles remarcan que tienen los brazos abiertos para las familias con niñosde UK, piedra angular del sector vacacional español, y la patronal solicita una campaña flash para reactivar los viajes desde Reino Unido y para recuperar así las cancelaciones británicas sufridas por el sector.

Los hoteleros españoles proponen delegar en las mutuas la gestión de altas y bajas de los trabajadores

Redacción (Madrid)

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) denuncia que el colapso que se está produciendo en la atención primaria debido a la pandemia y las nuevas olas está generando muchos problemas a las empresas del sector turístico, puesto que no existe agilidad en la tramitación de las altas y bajas de sus trabajadores. Ante esta situación, la patronal propone que se delegue en las mutuas la gestión de estos trámites administrativos, con el fin de descargar a los profesionales médicos para que puedan centrarse en la atención de los pacientes.


CEHAT señala que lo más sensato para hacer frente a este escenario es que se utilicen todos los recursos que estén a disposición del sistema, como es el caso de las mutuas que cuentan además con la especialización, capacidad y conocimiento de las necesidades requeridas para desempeñar cada puesto de trabajo.

Los sistemas actuales pueden llegar a colapsar, Lugares y Más

“La pandemia ha puesto de manifiesto que los sistemas pueden llegar a colapsar. Tenemos recursos que pueden hacerse cargo de este tipo de gestiones. No podemos esperar a que los servicios sanitarios se colapsen. Los servicios esenciales no se pueden parar, el país no se puede parar. Tenemos mutuas con profesionales especialistas que saben cuáles son las necesidades requeridas en cada puesto de trabajo y tienen la misma capacidad o incluso más en ese sentido que los propios médicos del sistema sanitario público para poder dar un alta o una baja”, señala Jorge Marichal, presidente de CEHAT.


CEHAT apunta que el sistema público debería apoyarse en el sistema pseudopúblico o mutuas laborales ya que, desde el punto de vista de las mutuas, se podría hacer una gestión sanitaria y administrativa más diligente al contar con competencia en las contingencias comunes y con médicos especialistas en trabajo y personal administrativo con capacidad para tramitar las altas y bajas de los trabajadores. “Se trata de una propuesta que se venía barajando desde hace tiempo y nos encontramos ante un momento especial en el que se debería retomar”, apunta Marichal.

La hostelería española prorroga por quinto año el acuerdo laboral estatal

Redacción (Madrid)

La comisión negociadora del Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería-ALEH, compuesta por CEHAT, CCOO, UGT y Hostelería de España ha firmado, por consenso, la renovación, por un año, del V ALEH con una vigencia hasta 31 de diciembre de 2022.

La firma contó con representantes de todas la organizaciones, y se produce en el marco del XXV aniversario de este marco negociador de referencia del sector, manteniéndose como instrumento fundamental para dotar de estabilidad al sector, al garantizar unas condiciones de mercado laboral único para la hostelería a nivel nacional.

Es el quinto año que s firma por parte de los hoteleros, Lugares y Más

Esta ampliación del Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería incorpora la actualización de acuerdos previamente adoptados como son la incorporación de las categorías profesionales de escanciador y repartidor, así como la adaptación sobre la Fundación Laboral.

La Tarjeta Profesional es una de las incorporaciones importantes a este nuevo ALEH, una herramienta que fomente la formación para el empleo, incentive la investigación, el desarrollo y la promoción de actuaciones que mejoren la salud laboral y la seguridad en el trabajo y, en tercer lugar, que impulse y desarrolle las relaciones sociolaborales en la hostelería y el turismo, mejorando el diálogo social en todos los ámbitos de negociación colectiva en el sector. Este aspecto se completa con la actualización de la Comisión Paritaria Sectorial de Formación para la Hostelería.

En el caso específico de aeropuertos, estaciones de tren y autobuses se ha acordado e incorporado a este marco de regulación sectorial la subrogación empresarial ampliada.

Un 72% de ocupación hotelera durante este puente en la Comunidad de Madrid

Redacción

Los hoteles de la Comunidad de Madrid alcanzarán una ocupación media superior al 72% hasta el próximo miércoles 8 de diciembre con motivo del Puente de la Constitución que se celebra durante esos días en España, según la encuesta realizada por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM).

Además, cabe destacar que, con casi la totalidad de los hoteles abiertos en la comunidad, la Asociación estima esta media, abierta a que se vea modificada debido al incremento del volumen de reservas que se hagan en el último momento.

Los hoteles de Madrid superarán las previsiones, Lugares y Más

Asimismo, hacen hincapié en que a largo de este puente se registrarán puntos más álgidos en la ocupación hoy domingo 5 de diciembre.

Los hoteleros se muestran satisfechos por la prórroga de medidas del Gobierno en apoyo al sector

Redacción

El sector alojativo, representado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), recibe con satisfacción la medida anunciada en el Consejo de Ministros de ampliar hasta el 30 de junio de 2022 la vigencia de algunas medidas en el ámbito concursal y societario para que las empresas afectadas por la COVID-19 dispongan de un plazo adicional para restablecer su equilibrio patrimonial. 

La patronal venía avisando desde hace tiempo que, debido a las circunstancias impuestas por la COVID nuevamente en los mercados emisores, a las restricciones que aún perduran en los viajes de larga distancia, a la falta de conectividad aérea y al aún lento desarrollo de todo el sector de congresos, no habría una recuperación suficiente para que las empresas puedan recuperar una situación financiera estable y hacer frente a todos los créditos contraídos para satisfacer las deudas y obligaciones generadas durante la pandemia.

Jorge Marichal es el presidente de CEHAT, Lugares y Más

La medida anunciada hoy supondrá, tal y como destaca la Confederación, que muchas empresas viables que han sido afectadas coyunturalmente por la inesperada caída de la demanda puedan afrontar sin necesidad de mayor endeudamiento la imprevisible situación a la que se han visto abocadas. CEHAT subraya que se trata de una inesperada situación que ha dado lugar a que las empresas se endeuden en exceso y/o que no puedan hacer frente a las obligaciones contraídas.

La patronal aplaude así la celeridad de esta medida, pues hará posible que cuando acabe el periodo de ampliación muchas empresas puedan hacer frente a todas sus obligaciones y disminuir su endeudamiento cuando la demanda se estabilice, gracias a la generación del negocio habitual.

La Confederación agradece el trabajo de la Administración en este sentido y las conversaciones que ha mantenido con el Secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, y con la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto, que mostraron su total apoyo al respecto. “Nos encontramos en un momento clave para la recuperación del sector turístico y necesitamos medidas urgentes y decididas como las que se ha aprobado hoy para proteger el tejido empresarial, todos los puestos de trabajo asociados a este y que las empresas viables puedan reforzar su solvencia”, ha señalado Jorge Marichal, presidente de CEHAT.

Valencia supera el 85% de ocupación durante el pasado fin de semana volviendo a datos de 2019

Redacción

Octubre sigue evolucionando de forma positiva y siguen manteniéndose datos de ocupación hotelera que van a permitir finalizar este primer mes del otoño con un resultado mejor a la previsión inicial que estaba muy marcada por la incertidumbre.

El buen tiempo que se está registrando en la Comunidad Valenciana en estas semanas, con temperaturas suaves que invitan a disfrutar de todos los atractivos, está favoreciendo las reservas hoteleras. A ello se suma la progresiva e incesante recuperación de los mercados internacionales así como la reactivación de eventos sin restricciones como el pasado Congreso del PSOE celebrado en Valencia.

Valencia es uno de los destinos turísticos de moda, Lugares y Más

Valencia ha registrado el dato de ocupación hotelera más elevado, casi un 86% durante el pasado fin de semana, dato que sería muy similar al registrado en este mismo periodo prepandemia. Benidorm sigue la estela con un 73% y casi toda su planta hotelera abierta, aunque se deja 15 puntos de lo que sería el valor normalizado para esta época del año.

La Costa Blanca registra una cuota de mercado internacional del 46% con una amplia variedad de mercados emisores, y Castellón alarga el final de la temporada y sigue teniendo demanda para mantener una ocupación en el 62%.

¿Protocolo Covid o la oportunidad de los hoteles para ahorrarse servicios?

David Agüera

No sabría cuantificar las veces que me han dicho «por protocolo Covid» al justificar que no podía realizar alguna actividad o disfrutar de algún servicio.
De hecho es una frase que ya se utiliza en los centros de salud, colegios, supermercados, aeropuertos… En fin, en todo aquello que afecta a nuestro día a día y que, con acierto en la mayoría de los casos, nos ha permitido mejorar datos y evitar nuevos contagios.

Después hay determinados momentos en los que ese «por protocolo Covid» parece más un chiste que otra cosa. Por ejemplo, cuando llegamos a un aeropuerto y si no eres viajero no pasas… y si entras (porque vas a volar) no te puedes sentar con tu acompañante ya que debes guardar asientos de distancia «por protocolo Covid», eso sí una vez en el avión sigues estando como en una lata de sardinas y ahí no te piden ni distancia, ni seguridad…
Eso mismo ocurre en los establecimientos cercanos al Metro. En tiendas, bares, mercados… te especifican el aforo permitido dentro del local con limitaciones que, a veces, rozan lo ridículo pero después cuando accedes al tren subterráneo ya no importa el aforo, más bien se lo pasan por el forro.

Bares y cafeterías cerrados dentro de los hoteles, Lugares y Más

Pero lo que más me apasiona de toda esta situación es el comportamiento de algunas cadenas hoteleras. Por mi trabajo duermo en hoteles casi todas las semanas, ¿sabían ustedes que existe un «protocolo Covid» diferente por cada hotel? Aunque sean del mismo grupo hotelero.
Si han desaparecido los amenities y sólo te dejan una pastilla de jabón en el aseo, hoteles de 4 y 5 estrellas, es «por protocolo Covid». Se ve que el resto de amenities si contagian y la pastillita esa es anti virus.
Qué te eliminan todo del minibar y ya no te dejan ni la botella de agua de cortesía… pues el recepcionista te dice «por protocolo Covid» aunque en en un hotel de la misma cadena a 500 metros si te las dejen.
Que llegas al hotel a las 20.00 horas y ya han cerrado el pequeño bar de recepción y no te dan nada de comer hasta el desayuno… pues ya lo saben «es por protoco Covid» que en la cenas es donde de verdad ataca el bicho.
La cuestión es: ¿cuánto se han ahorrado los hoteleros por este tipo de medidas? ¿Alguien ha controlado si la disminución de servicios, que no de precio, está justificado? Da la sensación que el famoso «protocolo Covid» ha servido para disminuir el gasto en cuestiones que poco tiene que ver con la seguridad del cliente. Un cliente que traga y calla porque ante un » por protocolo Covid» ¿quién se atreve a protestar?

Maneras de vivir, hoteles Lyfestyle

Tamara Cotero

Elegimos cada viaje según las etapas de la vida, hay momentos en los que somos más aventureros, otros más curiosos, otros más tranquilos, otros en familia… Por lo que algunos hoteles se han especializado en los deseos de un cliente específico y satisfacer sus deseos ofreciendo experiencias exclusivas.
Destinos a medida, seguro que muchos de vosotros habréis escuchado la palabra lifestyle y seguro que muchos también la habréis utilizado. El concepto ha entrado con fuerza en el turismo, sobre todo en el mundo hotelero, con los hoteles lifestyle, los atributos asociados con un Lifestyle Hotel son: extravagantes, vanguardistas, modernos, originales, encantadores.


Es la nueva economía de turismo, una economía global pero que busca, cada vez más, el cliente concreto, con nombre y apellido, con aficiones, necesidades, inquietudes y deseos muy concretos, el concepto lifestyle es uno de los varios conceptos que definen y dan forma a la necesidad de atraer a un cliente individual al que fidelizar, para ello es imprescindible darles lo que buscan, lo que esperan. Y para ello es necesario conocerles.


El concepto “adults only“ va asociado a este tipo de hoteles, y lo que no puede faltar en un hotel lifestyle son experiencias, que redundan en la idea de que el hotel es ‘un destino en sí mismo’ y también un mundo a la medida de tus sueños: eventos culturales, clases de yoga, spa con masajistas tailandesas, cuidados especiales para mascotas, experiencias gastronómicas diversas, sauna, piscinas infinity, disfrutar de un concierto de jazz, ver una exposición…

experiencia gastronómica, Lugares y Más

Este tipo de hoteles cumplen con el requisito de la ubicación, ya que se localizan en lugares céntricos de capitales de cultura y tendencias. O en sitios muy peculiares y aspiran a convertirse no solo en alojamiento, sino en el sitio de moda al que hay que ir a tomar una copa o a disfrutar de un festín gastronómico.