Redacción (Madrid)
Ubicada en el corazón del Cibao, La Vega es una de las provincias más vibrantes y culturalmente ricas de la República Dominicana. Pasar 24 horas en esta ciudad ofrece una mezcla única de historia, gastronomía, naturaleza y calor humano que deja huella en cualquier visitante. Desde las primeras horas del día, La Vega recibe al viajero con un aire fresco de montaña y un ritmo de vida que combina lo tradicional con lo moderno.
La jornada puede comenzar con un desayuno típico en uno de los comedores locales, donde se sirven mangú con salami, queso frito y huevos. Luego, una visita al centro histórico revela el legado colonial y religioso de la ciudad, incluyendo la emblemática Catedral Inmaculada Concepción y el Parque Duarte. También es imprescindible conocer el Museo del Carnaval Vegano, donde se celebra la tradición más famosa de la región: el colorido y bullicioso Carnaval de La Vega.
Al mediodía, el recorrido continúa hacia las afueras de la ciudad, donde se encuentran joyas naturales como el Santo Cerro, un sitio sagrado con vistas panorámicas impresionantes, y el ecoparque Jima, ideal para conectar con la naturaleza. La Vega también está rodeada de campos agrícolas que muestran la importancia del cultivo del arroz y otros productos esenciales del país.
Durante la tarde, nada mejor que probar la gastronomía local en alguno de sus restaurantes típicos, donde se sirve el tradicional «chivo guisado» o una bandera dominicana con sazón cibaeño. La amabilidad de los veganos hace que cualquier comida se convierta en una experiencia acogedora y auténtica. Para los amantes de las compras, el mercado municipal ofrece artesanías, frutas frescas y productos locales que capturan el espíritu del lugar.
Al caer la noche, la ciudad cobra vida con su vibrante ambiente social. Bares, cafés y centros culturales ofrecen música en vivo y un ambiente relajado para cerrar el día. Ya sea por su historia, sus paisajes o su gente, La Vega en 24 horas deja una impresión duradera y una invitación abierta a volver. Es una muestra viva de la riqueza cultural dominicana, condensada en un solo día.
