La Organización Mundial del Turismo (OMT) se ha unido a la Asociación Europea de Ciudades Termales Históricas (EHTTA por sus siglas en inglés) y a la región española de Galicia en el norte del país (Axencia Turismo Galicia) para anunciar sus planes en el marco del Congreso Internacional de Turismo Termal de este año, cuyo inicio coincide con el Día Mundial del Turismo (27 al 29 de septiembre en Ourense, Galicia).
Coincidiendo con el anuncio, la OMT y su Miembro Afiliado EHTTA, han firmado un Memorando de Entendimiento para seguir promoviendo el turismo termal y sus beneficios.
El presidente de la Asociación, Manuel Baltar, subraya que “la creciente demanda de actividades turísticas al aire libre y en la naturaleza tras la pandemia hace del turismo termal un segmento importante para el futuro».
Reunión entre los miembros de la OMT y la Xunta, Lugares y Más
El presidente de la Xunta de Galicia y responsable de la Axencia Turismo Galicia, Alfonso Rueda, añadió: «Galicia es el primer destino termal de España y el segundo de Europa, con estaciones termales admirables como la de Ourense.”
El turismo termal está estrechamente vinculado al entorno natural y cultural y representa una de las formas más valiosas de turismo sostenible. Además de promover la salud, el bienestar, el aprendizaje, y el entretenimiento, también apoya el empleo y promueve las oportunidades sociales, también en destinos rurales. La OMT se ha comprometido a promover el turismo termal como una poderosa herramienta para contribuir a salvaguardar el patrimonio cultural y natural del mundo, así como para proporcionar beneficios socioeconómicos, incluyendo la revitalización de las zonas rurales y la creación de empleo estable y oportunidades de obtener ingresos.
Este año, los Miembros Afiliados de la OMT participarán en la celebración oficial del Día Mundial del Turismo, que tendrá lugar en Bali (Indonesia) el 27 de septiembre, aportando las voces de las empresas, el mundo académico y la sociedad civil a las conversaciones en torno al lema de este año: «Repensar el turismo».
En Cantabria con sus 220 kilómetros de costa, sus ríos que desembocan en las tres vertientes Cantábrica, Atlántica y Mediterránea, uno de los embalses más grandes de España, una bahía incluida entre las más bonitas del mundo, siete balnearios con las mejores aguas termales y una marisma con más de 6.500 hectáreas que es el humedal de mayor importancia, en lo que a aves acuáticas se refiere, del norte de España, los planes con el agua como protagonista son obligatorios.
Por esa razón, aquí tienes propuestas para disfrutar del agua en la región, perfectos para todos los gustos y edades y para todas las épocas del año. Descenso en canoa por un río, recorrer en barco o bucear en la bahía, kitesurf en un embalse, surf en una playa, relajarse con las aguas termales de un balneario o disfrutar con la observación de aves en una marisma…
Rafting en los ríos
Vamos a comenzar nuestro recorrido con planes en los ríos de la región. Cantabria tiene en el Ebro, el Deva, el Nansa, el Saja, el Besaya, el Pas, el Miera, el Asón y el Agüera entre sus principales ríos. En ellos son muchas las actividades que puedes realizar, pero destacan el rafting, descendiendo en una lancha neumática las aguas bravas de estos caudales de agua; o el descenso de barrancos, que consiste en progresar por cañones, barrancos o ríos de montaña, a pie, nadando y sorteando las diferentes dificultades que encontramos en el descenso, o el hidrospeed, que trata de navegar por un río de aguas bravas sobre un “Hidro”, una tabla flotante hidrodinámica. Pero no todas las actividades en ríos son solo aptas para unos pocos. También puedes hacer descensos en canoa, SUP, Piragüismo o, por supuesto, pesca, todo ellos planes ideales para todas las edades.
Actividades para todos los gustos, Lugares y Más
Algunas de esas actividades las podremos disfrutar también en el Embalse del Ebro, uno de los más grande de España. En concreto es el lugar perfecto para practicar Kitesurf, un deporte de deslizamiento que consiste en el uso de una cometa de tracción que tira del deportista por cuatro o cinco líneas, y se sujetan al cuerpo mediante un arnés, permitiendo deslizarse sobre el agua mediante una tabla.
Llega el momento del Windsurf
El Windsurf será nuestra segunda opción, una modalidad del deporte a vela que consiste en desplazarse sobre el agua con una tabla y una vela. Pero como en el caso de los ríos, existen opciones más apetecibles para el público general, como un agradable paseo en canoa, totalmente recomendable en este entorno idílico.
En esta lista de planes “acuáticos” no podemos olvidar nuestro Mar Cantábrico, que baña 220 kilómetros de la costa de Cantabria, y permite disfrutar de más de 90 playas. Uno de los planes más habituales y para los que tenemos las mejores playas del mundo, si tenemos en cuenta que tenemos 4 zonas declaradas reservas de surf, una de ellas la primera de Europa, es evidentemente el surf. De hecho, nuestras playas están declaradas como las mejores de España para practicar este deporte. Pero sus modalidades de SUP, bodyboard, longboard, kitesurf, kayaksurf o windsurf, también encuentran en esta costa el lugar idóneo para disfrutar del deporte y la diversión en el agua a lo grande. Los aún más atrevidos podrán introducirse en el mundo del buceo, del snorkel, de la pesca, o simplemente darse un buen baño de olas en las playas, e incluso pasear por la orilla con el mar acariciando nuestras piernas.
Un lujo para los sentidos y el deporte, Lugares y Más
Y los balnearios…
Lo mejor de tener tanta variedad, es que el agua también es perfecta para el relax. Cantabria ofrece magníficas aguas termales con los siete balnearios, que dan buena fe de ello. Trasmiera, Liébana, Valles Pasiegos, Campoo o Besaya son las comarcas en las que encontrarás estas instalaciones, adecuadas, cada una de ellas, debido al poder curativo de sus aguas, a la necesidad que cada uno tenga.
El Balneario de la Hermida es uno de los más conocidos, Lugares y Más
Observatorio de aves
Terminamos este recorrido de planes por el agua en Cantabria, con una actividad completamente diferente al resto. Os proponemos observar aves en las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel. Y es que este parque natural constituye el conjunto de zonas húmedas de mayor importancia para las aves acuáticas del norte de la península Ibérica, tanto para la invernada como para la migración de numerosas especies del norte y centro del continente hacia tierras más cálidas.
Aunque se pueden observar aves a lo largo de todo el año, los meses más interesantes son agosto y septiembre con la llegada de garzas y limícolas; octubre y noviembre con la llegada de los primeros gansos y patos y finales de diciembre y principios de enero, ya que ésta es la época de mayor concentración de aves en el parque. De hecho, en ese momento del año, pueden llegar a convivir 20.000 aves de 50 especies diferentes en este entorno.
Las aves son las grandes protagonistas, Lugares y Más
Es probable que “tapas” sea una de las palabras del vocabulario español más internacionalmente conocidas. Madrid y su comunidad son ideales para degustarlas, tradicionales o modernas, visitando uno o varios locales en otra de las tradiciones nacionales: «el tapeo». He aquí varias zonas de tapeo.
Queso, anchoas, aceitunas, jamón, callos madrileños, patatas bravas o calamares a la romana son algunas de las típicas tapas castizas que suelen servirse con la caña, el vino o el vermú. Resulta ideal para almorzar entre comidas, o bien, tapa tras tapa, podemos acabar comiendo o cenando.
Zonas de tapas imprescindibles en Madrid
La zona centro y su casco histórico permitirá sumergirte en locales de tapas con más de 100 años de historia. La zona de Sol, la Plaza Mayor y sus calles aledañas, el Madrid de los Austrias, son algunas de las zonas donde tomarte un vino o una caña acompañadas de una buena tapa.
Madrid ofrece multitud de alternativas gastronómicas, Lugares y Más
No muy lejos, nos encontramos la zona de Huertas, donde podemos encontrar estilos opuestos en las calles que salen de la Plaza de Santa Ana. En esta zona encontraremos una mezcla de tapas tradicionales con tapas más creativas y modernas. También es destacable la zona de Alonso Martínez y por último, no te olvides de salir de tapeo por La Latina.
No te olvides de los mercados
En los últimos años, la reconversión de los mercados tradicionales en espacios gourmet, ha permitido la degustación de tapas de una enorme calidad y modernidad en estos rincones tradicionales.
También en la Comunidad
Pero el tapeo no sólo se restringe a la capital. Algunos de nuestros rincones más atractivos como Alcalá de Henares, San Lorenzo de El Escorial, Aranjuez o nuestras villas, cuentan con unas excelentes tapas y celebran ferias de tapas a lo largo del año. Consulta nuestra agenda y no te pierdas sus tapas mientras visitas cada rincón de la Comunidad de Madrid.
El alquiler de barcos es uno de los planes estrella de la temporada de verano: el vaivén de las olas, la sensación de libertad, el olor a sal… ya sea en familia o con amigos, cada vez más personas optan por alquilar una embarcación y disfrutar de una jornada en plena naturaleza. De hecho, según Click&Boat, la plataforma líder en alquiler de barcos, las reservas de embarcaciones han aumentado más del doble (un 114%) en el primer trimestre de 2022 con respecto a los primeros tres meses del año pasado en el mercado español, mientras que a nivel global la plataforma registró en mayo un 72% más de reservas que en el mismo mes de 2021.
No obstante, no todas las embarcaciones ofrecen las mismas posibilidades. El plan depende del barco que se elija. Por ejemplo, un velero suele disfrutarse durante varios días y con una actividad de navegación más intensa; por otro lado, el alquiler de lanchas es recurrente por día para acercarse rápidamente a lugares con difícil acceso por tierra. Concretamente, el porcentaje de elección durante la primera mitad de 2022 en Click&Boat ha posicionado a los veleros como las embarcaciones más reservadas, seguidos de las lanchas, los catamaranes y las neumáticas.
Ante esta perspectiva os proponemos cinco embarcaciones para disfrutar de diferentes experiencias en la costa española este verano:
Descubrir Lanzarote y Fuerteventura en catamarán
Recientemente el turismo volcánico se ha vuelto una tendencia entre los viajeros españoles. Las Islas Canarias son un destino ideal para perderse entre aguas multicolor y los contrastes que marcan sus playas y montañas debido a la presencia de los volcanes. Una buena opción es visitar Fuerteventura y Lanzarote a bordo de una embarcación, ya que en la primera isla podrás disfrutar de playas con arena dorada, algunas más agrestes que otras. En tanto que en Lanzarote encontrarás piscinas naturales, calas rocosas con arena oscura y acantilados formados de lava. La mejor opción para disfrutar de este plan es haciéndolo en un catamarán, uno de los barcos más estables y seguros, la mayoría de los cuales se puede alquilar con capitán si no se cuenta con el título de navegación necesario.
Una buena opción es visitar Fuerteventura y Lanzarote, Lugares y Más
A bordo de una lancha para disfrutar de las Cíes
Hace unos años diferentes medios internacionales nombraron este paraíso gallego, concretamente la playa de Rodas, como la mejor playa del mundo. Las Islas Cíes son un paraje protegido con un aforo máximo de 1.800 personas, y al que únicamente se puede acceder en barco. Hacerlo en una lancha de alquiler es ideal para compartir la experiencia entre amigos y familia. Hay que tener en cuenta que para dejar caer tu ancla en las islas, entre otras actividades náuticas, se debe pedir autorización con antelación.
Hacerlo en una lancha de alquiler es ideal, Lugares y Más
Adrenalina y diversión en el pantano de San Juan
Otra de las opciones que se pueden disfrutar este verano, a unos 70 kilómetros de Madrid, es recorrer el pantano de San Juan en una neumática o lancha. La denominada playa ‘madrileña’ es un lugar perfecto para evadirte del asfalto de la gran ciudad, y navegar sus 14 kilómetros de playas entre calas privadas y todo tipo de deportes multiaventura.
Exclusividad en un yate navegando entre las Baleares
Las Islas Baleares son un must cada verano para los viajeros tanto nacionales como internacionales. Son las más visitadas año tras año debido a sus grandes atractivos: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, siendo las islas más bonitas del Mediterráneo. El mar que las baña es templado y tranquilo, y se puede surcar en alguna embarcación para realizar una travesía entre las islas. Aunque si quieres disfrutar de la privacidad, el confort y muchas actividades a bordo, la mejor opción es alquilar un yate.
En la antigüedad, el cielo era el oráculo de la época y una referencia para las personas. Permitía predecir el estado del tiempo, planificar los cultivos y hasta los viajes. Hoy, la Astronomía estudia a cabalidad el universo. Además de los 5 mejores sitios de Uruguay para ver las estrellas te proponemos 5 lugares alternativos para descubrir por ti mismo los secretos “escritos” en el cielo.
La historia de la Astronomía es tan antigua como la historia del ser humano. El hombre primitivo estaba directamente influenciado por los fenómenos celestes. El ciclo de las estaciones, los eclipses, cometas, meteoros, entre otros, incidían en la vida de los pueblos. Así por ejemplo la aparición de un astro permitía anticipar la llegada de la temporada de lluvia o de sequía.
Estudios demuestran que los Cerritos de los Indios en Rocha guardaban relación con los cielos que observaban. Debido a ello su orientación se referencia en base a la Cruz del Sur y la Vía Láctea por citar algunos ejemplos. Ahora te sugerimos un tour por el cielo nocturno de 5 escenarios uruguayos que seguro despertarán tus sentidos más primarios.
1. Cabo Polonio, Rocha
El Parque Nacional Cabo Polonio es un gran encantador de espíritus bohemios por conservar características típicas del paisaje de la costa atlántica uruguaya, previo al proceso de transformación que se inició a mediados del siglo XX. No hay alumbrado público, lo que permite la observación del cielo estrellado a pleno. No hay calles sino senderos irregulares que vinculan las casitas pequeñas y rudimentarias. El ingreso se realiza en vehículos todo terreno, especialmente acondicionados para no dañar el paisaje natural.
A nivel de paisaje, dunas gigantescas, playas arenosas, puntas rocosas, bosque nativo costero y pequeñas islas repletas de lobos marinos forman parte de los encantos del lugar.
Un gran encantador de espíritus bohemios, Lugares y Más
2. Villa Serrana, Lavalleja
Situada en el medio de las sierras de Lavalleja, a 25 kilómetros de Minas, este pequeño pueblo regala noches estrelladas únicas, que se aprecian aún más desde el barrio donde se encontraba el observatorio astronómico “Eta Carinae” -actualmente cerrado- y bautizado entre los locatarios como el barrio “Observatorio”. Desde allí se puede participar de las jornadas de observación denominadas “Planetario a cielo abierto”, organizadas por la Sociedad Astronómica Octante, integrada por amigos, aficionados y profesionales de la Astronomía que frecuentan el lugar.
Su tranquilidad invita al encuentro con uno mismo y la naturaleza. Entre los paseos favoritos ofrece recorrer el Parque del Salto del Penitente, visitar el parador Ventorrillo de la Buena Vista, la gruta del Padre Pío, sentarse a tomar el tradicional mate a orillas del lago del embalse, caminar por el entorno agreste, practicar senderismo por el valle del Hilo de la Vida y andar a caballo por todos sus rincones.
3. Cerro Arequita, Lavalleja
Enormes rocas de 120 millones de años que yacen a 12 kilómetros de la ciudad de Minas te harán sentir la inmensidad de la naturaleza y el valor del cielo estrellado que las acompaña.
Esta curiosidad geológica, que alcanza una altura de 505 metros, tiene en su interior diversas grutas que cautivan al visitante. En la base del cerro se encuentra el parador El Mirador, que ofrece comidas caseras y visitas guiadas. Muy cerca está ubicado el camping municipal con cabañas y servicios completos o bien el que está en la base de la Laguna de los Cuervos, más pequeño y de perfil muy familiar.
4. Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres
Si buscas respirar aire puro y sentir que te “sumerges” en la naturaleza, se volverá uno de tus destinos favoritos con sólo presenciar la majestuosidad de su paisaje y cielo oscuro. Este paraíso escondido es un accidente geográfico que combina una garganta abierta por el arroyo Yerbal Chico y sierras agrestes.
Un destino de aventura, infaltable para experimentar la naturaleza desde cerca y apreciar más de 180 especies de aves registradas hasta el momento y numerosa variedad de mamíferos, anfibios y peces.
Entre los servicios disponibles en la quebrada se encuentran: senderismo, avistamiento de aves, actividades de educación ambiental, centro de visitantes, servicio de guardaparques, camping y cabañas. También existen algunas restricciones, dado que es un Área Natural Protegida: como el ingreso con mascotas, la caza, la pesca, las fogatas y la recolección de plantas.
Una garganta abierta por el arroyo Yerbal Chico, Lugares y Más
5. Barrancas de San Pedro, Colonia
Se trata de una porción de 8 km de costa en el departamento de Colonia, entre el río San Juan y el arroyo San Pedro, donde existen barrancas de hasta 15 metros de altura de alto valor paleontológico. Allí, sobre la barranca o en los trozos que se han desprendido de ellas y que ahora yacen sobre la arena, se pueden encontrar restos fósiles y moldes de moluscos. Todo esto es parte de la formación Camacho, sedimentos de la era Terciaria, que tienen entre 5 y 11 millones de años y están al descubierto…, es sólo mirar.
La bajada a la playa es por Brisas del Plata, un pintoresco camping que ofrece la posibilidad de hospedarse a metros de la costa, con todos los servicios. Dada la cercanía a Colonia del Sacramento y Buenos Aires, existen cúpulas de contaminación lumínica en el horizonte (salvo hacia el Este), pero el cielo mantiene un grado de oscuridad que permite disfrutar de muchísimas estrellas y hasta la Vía Láctea a simple vista.
México tiene una tradición cafetera como pocos países en el mundo. En el país a todas horas se toma café: por las mañanas para arrancar el día, después de la comida como digestivo o por las noches para acompañar con un pan dulce. Tú pregúntale a cualquier mexicano y te recomendará su cafetería favorita sin ningún problema. La primera zona donde se cultivó el aromático grano fue en Córdoba, Veracruz. Se cuenta que gracias a las bondades del suelo y al clima de la región para su cultivo, los resultados fueron excelentes, dando como regalo uno de los mejores cafés de México y el mundo. La tradición fue expandiendo fronteras estatales para que sitios como Chiapas, Oaxaca y Guerrero se unieran para ir conformando los ejes cafetaleros que ahora se conocen en todo el país.
Ahora, con el producto que se ganó su denominación de origen como el mezcal y el cacao, el café es exportado a distintas partes del mundo como Estados Unidos, parte de la Unión Europea, Japón, Cuba y Canadá, ganando el quinto lugar como productor de café a nivel global. Por su calidad, sabor único y diversas formas de prepararlo, México es un verdadero edén para los amantes de esta bebida. Con esto en mente, nos dimos a la tarea de buscar grandes opciones para que visites las haciendas cafetaleras y estés en el lugar donde surge el sabor que te aligera cada mañana.
Finca Margaritas Se localiza en las faldas de la Sierra Madre Sur en la región de Pluma de Hidalgo, Oaxaca. Dentro de sus experiencias podrás conocer todo el ciclo que conlleva el café: desde el cultivo de la planta hasta que llega la bebida a tu taza. El lugar cuenta con alojamiento de lujo tipo glamping, además de ofrecer la oportunidad de gozar un temazcal y comprar deliciosos granos tanto molidos como enteros a precios bastante justos y accesibles.
Podrás conocer todo el ciclo que conlleva el café, Lugares y Más
Finca Hamburgo Viajamos hasta el hermoso estado de Chiapas para encontrarnos con Finca Hamburgo, una tradición cafetalera que su fundación se remonta hasta el año 1888. Ubicada en la zona alta de Tapachula, dentro de este complejo hay un pintoresco hotel que cuenta con spa, aunque también están disponibles cabañas para un alojamiento más cercano a los cultivos. Hay distintos tipos de tours que van desde el básico al avanzado, pero en cada uno podrás conocer todo sobre su tradición, forma de producción y muchos otros datos curiosos.
Hay distintos tipos de tours, Lugares y Más
Finca Don Gabriel Dentro de la zona montañosa de Pluma Hidalgo en Oaxaca se encuentra ubicada la grandiosa Finca Don Gabriel. Aquí podrás conocer su historia, los instrumentos que se utilizaban cuando todo surgió, los procesos para cultivar el café y además tienen preparado un extenso menú donde se enaltece a la gastronomía oaxaqueña. En el lugar podrás tener acceso a áreas verdes, albercas y tirolesa, así como la opción de alojamiento. ¿Quieres una boda diferente? Aquí se pueden realizar eventos privados que te dejarán una experiencia inolvidable.
Aquí se pueden realizar eventos privados, Lugares y Más
Finca Argovia ¿Bungalow, cabaña o una habitación privada? ¡La Finca Argovia tiene varias opciones de hospedaje para todos los bolsillos y gustos! Ubicada en el estado de Chiapas, este complejo sustentable cuenta con spa, piscina al aire libre, yoga, temazcal y otras grandes actividades, así como recorridos y explicación del cultivo de café. Las vistas panorámicas de la montaña y la selva no tienen comparación. ¿Cuál será tu próximo destino? Te recomendamos echarle un vistazo a las cafeterías que le rinden culto al café y son una verdadera delicia dentro de la Ciudad de México.
Vistas panorámicas de la montaña y la selva, Lugares y Más
Si estás buscando un spot de playa, un ambiente tranquilo y que te quedes con la boca abierta de todo su alrededor, Playa Malpaís es uno de esos.
Esta playa tiene una excelente ubicación, ya que se encuentra cerca de muchos otros atractivos como: Playa Montezuma, Catarata Montezuma, Playa Santa Teresa, Playa Carmen, Reserva Natural Cabo Blanco, Playa Cuevas y de camino a esta playa también puedes visitar el Refugio Nacional Curú.
Se caracteriza por su arena blanca, agua cristalina, por sus formaciones rocosas y por tener pozas naturales en las que se puede observar una variedad de peces mientras se encuentre en marea baja; se extiende por aproximadamente 6 km de costa. Además, su oleaje es intermedio por lo que podrás disfrutar de un delicioso baño, pero para los aventureros del surf también existe sitio para practicar este deporte.
Tours de aventura
Otro de los puntos por los que destaca Playa Malpaís es la disponibilidad de servicios, ya que aquí encontrarás variedad de gastronomía y opciones de hospedaje.
Con una oferta amplia y con muchas posibilidades, Lugares y Más
Asimismo, tendrás acceso a diversidad de tours para todos los gustos, entre ellos: snorkeling, surf, observación de aves, senderismo, buceo, kite surf, pesca deportiva, canopy, cabalgatas, camping, alquiler de cuadraciclos, entre otras.
En fin, playa Malpaís te está esperando para pasar unas vacaciones tranquilas, fuera del ruido de los autos y del estrés diario. Recordá visitar este y otros lugares siguiendo siempre los lineamientos del Ministerio de Salud.
Una pequeña escapada. O miles. La comarca del Maestrazgo es una opción perfecta para ir a pasar unos días inolvidables. Aquí tienes una lista con cinco razones por las que escaparte a ver, a saborear y a disfrutar de esta comarca que se encuentra entre el este de Teruel (Aragón) y el norte de Castellón (Comunidad Valenciana).
Ambiente rural y desconexión
Pequeñas poblaciones enmarcadas en entornos naturales de gran belleza perfectos para olvidar el estrés diario. Llegar hasta allí te será muy fácil. Por ejemplo, desde Madrid llegarás hasta Allepuz en algo menos de cuatro horas, uno de los pueblos situados en la parte más occidental de la comarca. Alrededor de dos horas necesitarás para llegar desde la ciudad de Valencia a la zona sur del Maestrazgo. Mientras, desde otra gran ciudad como Zaragoza llegarás a su parte norte también en poco más de dos horas. Pero lo más cercano del Maestrazgo es su gente. La hospitalidad que se respira en estos parajes es especial, encontrando en cada rincón a lugareños que te hacen sentir como en casa.
Paisaje característico de El Maestrazgo, Lugares y Más
Pueblos únicos
Antes de nada, hay que diferenciar entre la comarca del Maestrazgo que podemos encontrar al este de la provincia de Teruel y las comarcas del Alt y el Baix Maestrat, al norte de Castellón. Por lo que puedes hacer tu primera parada a 1.300 metros de altitud (Villarroya de los Pinares) y terminar bañándote en el mar Mediterráneo (Vinaroz). Pero en esta lista se muestran los pueblos más emblemáticos que hace siglos formaban parte de un Maestrazgo forjado a base de historia y leyendas.
Cantavieja: con uno de los conjuntos históricos más relevantes y llamativos de la provincia, Cantavieja es en una visita muy recomendada. Se sitúa al borde de un precipicio de piedra caliza y es la capital histórica turolense. Desde grabados rupestres hasta historias de templarios o de las guerras carlistas. Si te adentras en Cantavieja, no olvides visitar la Iglesia de San Miguel y la famosa Casa del Bayle.
Mirambel: si buscas la descripción de pueblo con encanto seguramente encontrarás una foto de Mirambel. A apenas un cuarto de hora en coche de Cantavieja y casi en la frontera con Castellón, se encuentra un pueblo de película. De hecho, son varias las que allí se han rodado debido a localización y su arquitectura única. Con poco más de 100 habitantes, en este pueblo amurallado parece que se haya detenido el tiempo, invitándote a desconectar paseando por sus calles empedradas flanqueadas por palacios como el de los Aliaga o los Castellot.
Ares del Maestrat (o del Maestre): pintoresca, esa es la palabra que define esta localidad castellonense desde donde, según cuenta la historia, Jaime I inició la conquista del Reino de Valencia. Mientras llegas tendrás ganas de parar en una curva para hacer una foto de este enclave tan espectacular. Aunque si desde fuera es llamativo, solo tienes que dejarte llevar por sus calles para descubrir joyas como la Iglesia de la Verge de l’Assumpció, las ruinas de su castillo templario o la Torre Beltrans.
Morella: aunque actualmente se encuentre en la comarca castellonense de Els Ports, Morella es una joya del Maestrazgo que no te puedes perder. Desde 2013 forma parte de la red de los pueblos más bonitos de España.Con un clima mediterráneo, pero de alta montaña, se convierte en un plan perfecto para enamorarse de este pueblo durante todo el año. Sus murallas, su castillo y su espectacular Iglesia de Santa María, hacen de Morella un destino al que ir y volver tantas veces como quieras.
Castillo templario de Santa Magdalena de Solis, Lugares y Más
Gastronomía
Si algo hay que destacar, más allá de la cocina tradicional de esta zona, son los productos autóctonos y de calidad que hacen de cada receta un festival de sabores. El jamón y el queso de tronchón sirven para abrir boca, aunque sus famosas conservas en aceite acompañadas de pan de trigo hecho en horno de leña también servirían. Si te gustan los platos de cuchara, estás en el lugar idóneo. Ollas, caldos, estofados y cocidos harán que entres en calor, y más si los riegas con un buen vino de la zona. Además, productos como el cordero, la trucha y las setas hacen de cada comida un momento de disfrute. Y respecto a la repostería tradicional del Maestrazgo, pastas, mantecados y sabores como el anís o la miel de romero, harán que te levantes de la mesa pensando en la siguiente comida.
El tradicional Queso del Tronchón, Lugares y Más
Historia y tradiciones
Íberos, celtas, romanos, musulmanes y cristianos. Todas estas culturas han dejado huella a su paso por esta comarca, dejando un importante patrimonio histórico. En 1131 la Orden del Temple se estableció en la comarca, marcando así sus tradiciones y festividades. Si vienes en primavera encontrarás romerías como la de Villarluengo (finales de abril) o Castellote (primeros de mayo), siendo el verano el mejor momento para sus fiestas populares. En invierno, a pesar del frío, las grandes hogueras que se hacen en honor a San Antonio Abad, unidas a la bendición de animales y reparto de pastas, atraen a locales y turistas, disfrutando de una noche mágica junto al fuego.
Territorio de aventuras
Los increíbles paisajes que ofrece el Maestrazgo crean el escenario perfecto para practicar senderismo por rutas como el camino de Los Pilones o hasta el nacimiento del río Pitarque. Pero también hay hueco para los amantes de la adrenalina. Libera tensiones haciendo rafting en el río Guadalope, disfrutando del trekking acuático en Castellote o adentrándote en la roca mientras practicas la espeleología en cuevas como la de la Boca Negra o la Sima de la Rama (Fortanete).
Cantabria vuelve a ser protagonista en el municipio alicantino de Altea con la llegada de las “Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria – Santillana del Mar” al restaurante El Cantó del Palasiet. En esta ocasión el chef Vicente Orozco se ha inspirado en la joya del turismo cántabro para desarrollar un menú lleno de matices y sabores del norte. El menú que tiene un coste de 40€ es toda una obra de arte.
Los asistente serán recibidos con un cóctel de bienvenida bautizado como “Santillana del Mar” y que permitirá degustar sabores típicos de Cantabria como el orujo. El viaje gastronómico se inicia con Croqueta de Anchoa del cantábrico y un homenaje a los sabores del mar. Seguido de Quesucos de Cantabria.
Lechazo sobre timbal de patata, Lugares y Más
El plato estrella de las
gastronomía cántabra no podía faltar. El Cocido Montañés
hará las delicias de los clientes, acompañado de su “Compango”.
Tras el plato de cuchara llega el momento del Lechazo sobre timbal
de patatas.
Este viaje culinario terminará con Sobao pasiegocon lágrima helada merengada y Quesada. Una alegoría a los postres más tradicionales de Cantabria.
El palto más tradicional de Cantabria es el Cocido Montañes, Lugares y Más
El menú contará con las
Bodegas Antonio Alcaraz ubicada en Laguardia, al pie de la Sierra de
Cantabria, cuna del mejor vino de La Rioja. Un vino tinto Magnum
Crianza Antonio Alcazar y un blanco Magnum Dseo.
En la presentación de las jornadas el alcalde de Santillana del Mar, Ángel Rodríguez (presente de manera virtual) quiso “agradecer a los organizadores la labor realizada y poner en valor la unión de dos destinos de calidad en España, y que sea el comienzo de una nueva amistad y una nueva forma de trabajar juntos”. Por su parte Miguel de la Hoz, edil de Comercio de Altea, destacó que “desde la Concejalía de Comercio es una satisfacción tener establecimientos que participen y nos organicen este tipo de jornadas y nos traigan gastronomía de otros lugares”. “Es muy importante para el comercio y para el turismo, especialmente en estas fechas. Y agradecer a todos los que participan, colaboran y organizan este tipo de eventos”.
Ángel Rodríguez es el alcalde de Santillana del Mar, Lugares y Más
Por su parte el chef Vicente Orozco empezó dando las “gracias por la colaboración de todas las personas que apoyan este tipo de actividades. En este caso dedicado a Santillana del Mar, un lugar que me encantó cuando lo visité”. “Venimos a traer un menú con todos los sabores cántabros que he aprendido durante estos últimos años”
Para finalizar David
Agüera, organizador de las jornadas, manifestó que “para mi son
un orgullo estas jornadas que me recuerdan a mi niñez como buen
cántabro que soy. Santillana del Mar es uno de los lugares más
bonitos de España, donde perderse permanentemente. Además es un
destino que va mucho con Altea porque busca un tipo de turistas más
cultural y con un nivel adquisitivo mayor”. “Quiero agradecer a
los ayuntamientos de Santillana del Mar y Altea la colaboración en
este tipo de actividades”
Las jornadas empiezan hoy
jueves 7 de abril y se desarrollarán hasta el próximo domingo.
Que el Paisaje Cultural de la Serra de Tramuntana, en la isla de Mallorca (Baleares), esté declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO y que haya inspirado a multitud de artistas no es casualidad. Más allá de las famosas calas de color turquesa de la isla, esta cordillera escarpada paralela a la costa noroeste te va a enamorar. Y para recorrerla, te proponemos tres rutas originales: montarte en el Tren de Sóller de vagones de madera, hacer la Ruta de la Piedra en Seco o hacer la Ruta literaria de Valldemossa a Pollença para averiguar, por ejemplo, qué relación tienen Robert Graves o Frédéric Chopin con la isla.
Tren de Sóller
De la plaza d’Espanya, en Palma, parte el tren de Sóller, ferrocarril de vía estrecha con vagones de madera de mantenimiento artesanal. Desde 1912 el trayecto supera la barrera natural de la Serra d’Alfàbia, con 496 metros de altura, pasa por trece túneles, varios puentes, un viaducto y numerosas curvas. La Estación del Ferrocarril es un edificio reformado con detalles modernistas que en la planta baja acoge una exposición con obras de Picasso y de Joan Miró. La impronta modernista e historicista se aprecia en las calles del centro, donde se levantan los casales de los emigrantes, construidos o restaurados a su regreso, y la Iglesia de Sant Bartomeu y el Banco de Sóller, edificios que presiden la plaza de la Constitució. Un tranvía de madera enlaza la ciudad con su puerto, trayecto en el que se contemplan campos de naranjos y huertos. Es uno de los principales puertos de Mallorca, y su historia está unida al comercio de cítricos desde el s. XIV y a la emigración de finales del XIX. Las calles conservan el encanto de un pueblo de pescadores. En la bahía, tres faros y la robusta torre Picada.
Ferrocarril con vagones de madera de mantenimiento artesanal , Lugares y Más
Ruta de la Piedra en Seco
El GR 221 es un sendero de gran recorrido que permite descubrir los paisajes construidos de piedra en seco de la Serra de Tramuntana, visitar vestigios históricos, conocer mitos, leyendas y tradiciones, así como la arquitectura, la gastronomía y la artesanía locales.
La ruta tiene actualmente 167 km abiertos y señalizados, de los cuales 85 km corresponden al itinerario principal y 82 km forman parte de las variantes. El senderista dispone de 4 etapas completas abiertas que enlazan Deià con Pollença, y está abierto el tramo entre Banyalbufar y Esporles. Cuando esté finalizado, el GR221 tendrá 271 km transitables, distribuidos en 8 Etapas del eje principal y 9 variantes. Al final de cada etapa el senderista dispondrá de un refugio de la red del Consell de Mallorca donde pernoctar.
La ruta tiene actualmente 167 km abiertos y señalizados, Lugares y Más
Ruta literaria de Valldemossa a Pollença
Valldemossa
George Sand y Frédéric Chopin La pareja romántica se alojó en la Cartoixa de Valldemossa, donde pueden visitarse las celdas que ocuparon. Tras su visita a la isla Sand escribió Un invierno en Mallorca, libro que recoge sus fustrantes experiencias con los mallorquines y la impresión que le causó el paisaje.
Ramon Llull El Monasterio de Miramar fue fundado en 1276 por el rey Jaume II a petición de Ramon Llull para crear un Colegio de Lenguas Orientales que formara monjes dedicados a convertir a los infieles a través de la palabra. Llull vivió tres años en Miramar, donde escribió algunas de sus obras. Siglos después fue adquirido por el Archiduque Luis Salvador de Austria.
Deià
Archiduque Luis Salvador En 1870 el archiduque adquirió la possessió de Son Marroig, reformó la casa y mandó construir un templete neoclásico en el jardín, desde donde se contempla Sa Foradada. El Museo de Son Marroig está dedicado a la figura del archiduque, autor de una obra antropológica exhaustiva sobre las islas que conoció, Las Baleares descritas por la palabra y el dibujo.
Robert Graves El poeta y escritor británico Robert Graves vivió en Deià desde 1929 hasta su muerte. Está enterrado en el pequeño cementerio que hay junto a la iglesia, con vistas al mar. Su casa, Ca n’Alluny, fue adquirida por la Fundació Robert Graves y puede visitarse.
Pollença
Premio Formentor, Converses de Formentor En la península de Formentor se ubica el Hotel Formentor, que en el pasado acogió dos importantes iniciativas literarias: el Premio Formentor —hoy recuperado— y el Premio Internacional de Literatura. En septiembre todavía se celebran las Converses Literàries, que reúnen a escritores de todo el mundo para debatir sobre literatura.
Las rutas literarias de Mallorca se han convertido en un clásico, Lugares y Más
