Redacción (Madrid)
El equipo de Lugares y Más, con David Agüera a la cabeza, nos lleva de Marruecos a Nueva York pasando por Honduras y Madrid. Además cocinamos y descubrimos lo que viene
Redacción ( Madrid )
Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2022, 9,5 millones de turistas eligieron un camping para pernoctar en España, lo que supone un 29,4% más que el año anterior. CamperDays, la plataforma de alquiler de caravanas y autocaravanas, ha hecho una completa fotografía de cómo es el turista español que elige una escapada en camper.
¿Dónde viajan los españoles en autocaravana? Según los datos de la plataforma, los españoles suelen dedicar una media de 10 días para sus vacaciones en este tipo de vehículos. En cuanto a los destinos preferidos, los españoles suelen reservar en CamperDays para sus escapadas a Estados Unidos, Canadá y Noruega.
El contacto con la naturaleza que ofrecen estos destinos, así como la posibilidad de realizar largas rutas, está detrás de estas preferencias. En cuanto a los españoles que prefieren quedarse en España, la mayoría reservan su camper en Madrid (el 42%) para poder recorrer desde la capital el resto de España o bien, la costa mediterránea, ya que el 24% reserva en Barcelona y el 12% en Málaga. Casi las mismas preferencias para los usuarios internacionales que eligen una camper para sus vacaciones en España: el 23% elige Barcelona, mientras que Málaga y Madrid son los destinos elegidos para el 22% cada uno.
¿Cuánto gastan los españoles en reservar una autocaravana?En cuanto al presupuesto, en el último año se ha incrementado un 82% y el valor medio de las reservas oscila en torno a los 2.200 €. Aunque los españoles no son especialmente dados a reservar con mucha antelación sus vacaciones y las reservas de última hora se han impuesto en los dos últimos años, debido a la incertidumbre de la crisis sanitaria, no es así en el caso de las reservas de campers y autocaravanas. Según los datos que maneja CamperDays, en 2022, los españoles han reservado sus vacaciones en este tipo de vehículos con una media de 11 semanas de antelación. La temporada alta de reservas es marzo y abril para viajes en julio y agosto. Además, el 80% de los españoles se pone en contacto con el servicio de atención al cliente antes de reservar.
¿Quiénes son las personas que alquilan una autocaravana?Según los datos de CamperDays, las familias representan el 30% de las reservas, con una antelación media de 15 semanas y 13 días por reserva. Los destinos más demandados son, por este orden: Estados Unidos, Dinamarca y Suecia. El siguiente perfil que más reserva una camper para sus vacaciones son los denominados “mochileros”. Suponen el 15% de las reservas, sus destinos son Australia y Nueva Zelanda, la antelación de la reserva son 10 semanas, el mismo tiempo que dedican para sus vacaciones. Por último, los seniors -con edades comprendidas a partir de los 65 años- es el perfil que representa el 10% y sus destinos preferidos son Noruega, Canadá y España. En cuanto a la antelación para las reservas, la media es de 13 semanas y la duración del viaje, 15 días. Son también quienes más presupuesto dedican para sus vacaciones, con una media de más de 3.000€ por reserva.
Redacción (Madrid)
El Mercado de La Reina (Gran Vía, 12) estrena nueva barra de pinchos con una variada y rica propuesta gastronómica de pinchos y raciones.
El chef, Alvaro Carpio, hace un recorrido gastronómico por los mejores ¨Bocados de España¨.
Más de 20 pinchos donde destacamos: el pincho de tortilla castizo de Madrid, las alcachofas navarras, brochetas de calamar y langostino de Cataluña ó las brochetas de moruno de Sevilla, el pincho de morcilla de Burgos, el pincho de queso de cabra y hongos de León, ó el pincho de queso, gulas y gambas del País Vasco, entre otros.
Para acompañar estos pinchos nada mejor que maridarlo con sus diferentes vinos, pero si eres más atrevido con una copa de manzanilla La Guita, un Oloroso Almirante o su tinto de verano hecho con granizado de limón, sin olvidar sus mojitos clásicos y de fresa.
Si después de echar un pincho quieres seguir pecando, hay suculentas tentaciones: el pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de módena, su ya famosa ensaladilla rusa, ó sus Calamares fritos a la andaluza como en Cádiz ,Bienmesabe ¨cazón en adobo¨, entre otro platos de la carta.
¿Quieres además echar un gin tonic? Nada mejor que visitar su Gin Club para disfrutar de una buena copa.
Redacción (Miami)
El Miami Beach Rock Ensemble encabezará el próximo 7º Festival Anual de Música Joven de Miami Beach el sábado 11 de marzo en el Miami Beach Bandshell. El evento está patrocinado por la Ciudad de Miami Beach y The Rhythm Foundation para destacar el talento de los jóvenes de la zona de Miami Beach.
«La calidad de los artistas locales que vemos en el Festival de Música Joven es impresionante», dijo el alcalde de Miami Beach, Dan Gelber. Estos jóvenes son realmente el futuro del espectáculo y un tesoro de la comunidad».
¡Entre los artistas destacados de este año figuran Alexandra Caplan-Bernstein, Anaiis, Arrowhead, Ashra Hunt, Aubrey Rosenhaus, Avalanche, Belinda Muzii, Gerard y Guglielmo Petrella, Isabella Velasquez, Jason Paumier, The Jazz Collective, Joshua y Lysette Safont, Julia Grace y Matthew Vallejo, Live! School of Music, Lobac Quartet, Malena Kingston, Miami Beach Fienberg Fisher K8 Rock Ensemble, Mind State, Niksa Bobic, Nina Marie, No Sense, Not Yet Published, Remnants of Mars, DJ Shayoss, Sevenstone, Skull Collection, Sophia Leder Kremer, Street Happenings, The Sunset Four, Vale Mar, The What y The Wildflowers.
El Festival de Música Joven de Miami Beach contará con tres escenarios a lo largo del día: el escenario principal, un escenario acústico y un piano bar. El recinto está situado en el 7275 de Collins Ave.
Entre las actividades previstas en el adyacente Bandshell Park se incluyen el Imagination Playground de la ciudad de Miami Beach, actividades artísticas prácticas organizadas por el Bass Museum y mucho más.
Aunque la entrada es gratuita, se aceptarán donativos para apoyar los programas musicales de las escuelas públicas de Miami Beach. Confirme su asistencia en www.miamibeach.rocks.
Todos los artistas -rockeros, grupos escolares, cantautores, jóvenes músicos de jazz, pianistas y creadores de ritmos- recibirán honorarios. Un total de 52 aspirantes han presentado bobinas de audición antes del acto, que comienza a las 3 p.m. Al menos un miembro de cada actuación debe ser residente en el condado de Miami-Dade, con una media de edad inferior a 18 años.
Redacción (Madrid)
En la mañana de hoy han dado inicio las Jornadas de Intervención en Materia de Drogas y Unidades Caninas que se están celebrando en Altea hasta el próximo viernes. Unas jornadas en las que están participando más de 150 agentes de Policía Local procedentes de todo el territorio nacional y responsables de diferentes Cuerpos de Seguridad. La inauguración de las mismas ha contado con la participación de José María Ángel Batalla, Secretario Autonómico de Seguridad y Emergencias; el alcalde de Altea, Jaume Llinares y el edil de Tráfico y Seguridad Ciudadana, Miguel de la Hoz; a quienes les ha acompañado en la mesa el Jefe de la Policía Local de Altea, Armando Reig.
El Acto inaugural ha dado inicio con la intervención del edil de Seguridad Ciudadana, quien ha dado la bienvenida a los presentes en las Jornadas de Intervención Policial en Materia de Drogas y unidades Caninas que se celebran por primera vez en Altea. “Es un orgullo para nuestra población ser un punto de referencia, durante estos días. La importancia en la erradicación del consumo y el tráfico de drogas en las calles esta cada vez poniendo más relevancia las unidades caninas en los Cuerpos de Seguridad ya que son de gran ayuda;” ha comentado el edil, quien ha recordado que “en Altea tenemos una unidad canina de hace aproximadamente un año y medio y los resultados han sido más que satisfactorios. Nos ha ayudado a reducir el consumo de drogas en las calles y por ello me gustaría recalcar lo importante que ha sido para nosotros esta unidad desde su creación”.
Miguel de la Hoz ha resaltado la importancia de celebrar este tipo de jornadas que tienen como fin formar y actualizar a los participantes. Por su parte, El secretario autonómico de Seguridad y Emergencias ha elogiado el trabajo de los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad, así como el de la “policía de proximidad” como así ha denominado a la Policía Local. En palabras de José María Ángel Batalla “hemos venido a hablar de mejorar la seguridad y la respuesta en nuestro trabajo, que es el de aplicar nuestra Constitución, darle garantías a los ciudadanos y mejorar su calidad de vida siempre en defensa de los derechos que tienen los ciudadanos”.
“Nos hemos juntado a reflexionar para hacer mejor nuestro trabajo. Intercambiando experiencias y opiniones; intercambiar procedimientos y protocolos porque nosotros los uniformados trabajamos con procedimientos y con metodología para que nuestros ciudadanos dispongan de todas las garantías procesales para hacer mejor nuestro trabajo, aplicar las normas y las leyes”. Ha apuntado el Secretario Autonómico, “por lo tanto juntarnos en unas jornadas en Altea para ver cómo podemos hacer nuestro trabajo está muy bien. José María Ángel Batalla ha concluido felicitando a las autoridades municipales por la organización de estas jornadas. Finalmente, el Alcalde ha tomado la palabra para concluir la inauguración. Jaume Llinares ha saludado y dado la bienvenida a los presentes, en especial a los que le acompañaban en la mesa y a aquellos agentes que se han desplazado desde lejos para asistir a estas jornadas. A todos ellos les ha deseado una feliz estancia en Altea y les ha invitado a compartir información y colaborar entre todos para mejorar el servicio que se presta al ciudadano.
Jaume Llinares ha destacado el trabajo a pie de calle que hacen los agentes de la Policía Local y ha indicado que, “creo que vuestro trabajo es el que se ve diariamente en la calle, los otros cuerpos tienen otras funciones para mejorar la seguridad, pero la policía local es la que transmite esa sensación de seguridad y las patrullas caninas ayudan a ello”. “Desde el Ayuntamiento de Altea estamos dispuestos a dar soporte a todo lo que sea complementar y mejorar vuestro trabajo y estas jornadas creo que os harán compartir experiencias de otras poblaciones que os ayudarán a mejorar en vuestro trabajo”. Ha concluido Jaume Llinares, Alcalde de Altea, quien ha abierto las puertas del municipio a los más de 150 inscritos en la Jornadas de Intervención Policial en Materia de Drogas y Unidades Caninas.
Redacción (Madrid)
El Observatorio Turístico de Yucatán se creó en 2018 para generar y procesar información relacionada con el desarrollo turístico. Gracias a su trabajo, se han identificado los principales retos y oportunidades y se han podido formular políticas adecuadas para sustentar el desarrollo sostenible de los destinos en general, incrementando así su competitividad. Su incorporación a la INSTO ayudará a que el Yucatán gestione el desarrollo turístico de manera responsable y sostenible, adoptando una perspectiva holística en la formulación de estrategias adecuadas e innovadoras para “repensar” el turismo.
El secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili, ha afirmado: “En el momento en que nos disponemos a repensar el turismo, la medición se vuelve cada vez más importante, ya que permite entender mejor dónde se encuentra un destino y adónde quiere ir. La INSTO nos ofrece la oportunidad de trabajar juntos para garantizar que el turismo sea una herramienta que contribuya al desarrollo sostenible y, para nosotros, es una satisfacción dar la bienvenida a Yucatán como nuevo miembro”.
Yucatán es el hogar de los mayas, posee un extenso literal, está en su mayor parte cubierto de bosques y selva, y tiene numerosos cenotes, dolinas creadas por el derrumbamiento de rocas calizas que dejan al descubierto las aguas subterráneas. Estos y otros recursos turísticos atrajeron en 2019 a 2,1 millones de turistas que pernoctaron en la zona, de los cuales dos tercios fueron turistas internos. El PIB turístico representa el 11,1% del PIB global de Yucatán. Según la visión de la Secretaría de Fomento Turístico del estado de Yucatán (SEFOTUR), “en 2030 el turismo es ampliamente reconocido como un sector clave que beneficia a la sociedad yucateca; su desarrollo se conduce en consenso con los actores de la industria y con una plena inserción de la sociedad en los beneficios del turismo”. Entre las prioridades ambientales, se citan la acción climática, la restauración y la conservación de los ecosistemas, la calidad del agua y el suministro sostenible de energía, así como la necesidad de crear una cultura de la sostenibilidad en la sociedad yucateca.
La secretaria de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman kHirsch, ha señalado: «Estamos muy contentos de habernos integrado en la INSTO de la OMT, convirtiéndonos en el segundo observatorio mexicano de la red, gracias a la cual podremos evaluar mejor el impacto del turismo en Yucatán y aportar mejores datos para un turismo sostenible a escala global”.
El Observatorio Turístico de Yucatán hará un seguimiento de las 11 áreas clave obligatorias de la INSTO en relación con la sostenibilidad del turismo: estacionalidad, empleo, beneficios económicos del destino, gestión energética, gestión de recursos hídricos, gestión de aguas residuales, gestión de residuos sólidos, acción climática, accesibilidad, satisfacción local y gobernanza.
Redacción (Madrid)
Esta semana el equipo de #LugaresyMás, con David Agüera a la cabeza, viaja hasta la Costa Blanca. Estamos en Altea (Alicante) donde se celebran las IV Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria y charlamos con el chef Vicente Orozco. Además viajamos hasta Perú con Carlos Sobera y descubrimos Vietnam con José María Benito
Miguel A. Mendoza
Desde este viernes y hasta el próximo domingo 29 de Enero se celebran en el Restaurante El Cantó del Palasiet de Altea (Alicante) las “IV Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria” de la mano del conocido chef Vicente Orozco. Un evento que se presentaba con la presencia del propio cocinero, el concejal de Comercio de Altea, Miguel de la Hoz y el director de la revista Lugares y Más, David Agüera.
Los asistentes podrán degustar un menú con sabor cántabro 100% que arrancará con una Degustación de bienbenida Gin Premium “Rain”con toque salado. Una ginebra que llega desde el Valle de Cabuérniga y que está destilada con agua de lluvia de esa zona de Cantabria.
El menú cuenta con unos entrantes que se inician con una Tabla de “Quesucos de Cantabria” para continuar con un Pastel de Cabracho y pescados del Cantábrico.
Los comensales continuarán su viaje gastronómico con unas Almejas a la marinera al estilo de Pedreña que darán paso a un Borono tradicional de Cantabria con corona de espuma e leche.
Tras los entrantes llega uno de los platos fuertes de las jornadas con unas Alubias con Venado al estilo Montañés, típico plato de esta época del año en esa zona del norte de España. Tras la degustación de las alubias llegará el turno de la Costilla de Vaca Tudanca sobre lecho de patatas.
El momento dulce del menú llegará con el postre y una Corbata de Unquera con helado de chocolate y espuma de crema de orujo. Un gustazo para los sentidos.
Las jornadas estarán regadas con un Vino Blanco Viñamar Pago, Casa del Blanco D.O. Costa de Cantabria y un Vino Tinto Lusía Roble Mencía, Bodegas Cayo.
Las “IV Jornadas Gastronómicas Fogones de Cantabria” cuentan con la colaboración de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Altea y la Resvista Lugares y Más. Y están organizadas por Peak Seeker Spain.
Redacción (España)
La temporada de lluvias en Tailandia ha llegado a su fin. Desde mediados de octubre hasta febrero, el tiempo se enfría ligeramente, hay menos humedad y la lluvia de los meses anteriores deja paso a una vegetación exuberante. En el norte y centro de Tailandia las temperaturas son más agradables debido a la mayor altitud de esta zona del país. En cambio, en el Golfo de Tailandia, en zonas como Ko Samui, todavía es posible la presencia de precipitaciones, aunque mucho menos importantes que las que se producen durante los meses anteriores. Durante la estación fría, en el Golfo de Tailandia, es frecuente la presencia de un ligero viento que refresca y mantiene la temperatura agradable. Además, en este período las condiciones para la práctica de deportes acuáticos como el surf son ideales.
A continuación, os sugerimos algunos de los destinos que se pueden visitar y las actividades más destacadas que se pueden realizar en esta temporada.
Sam Phan Bok
Uno de los destinos más interesantes de Tailandia para disfrutar durante el invierno es Sam Phan Bok, en Ubon Ratchathani. Este impresionante fenómeno natural se conoce como el “Gran Cañón de Tailandia”.
Su nombre significa “los 3000 lagos poco profundos” y hace referencia a los agujeros causados por la erosión en la roca a orillas de un tramo del río Mekong de aproximadamente 16 kilómetros de longitud. A finales de la época de lluvias, cuando el caudal del río disminuye, es cuando empiezan a hacerse visibles estas formaciones.
Parque Nacional Doi Inthanon
El Parque Nacional de Doi Inthanon se ha convertido en un destino popular del norte de Tailandia desde su creación en 1972. El parque protege la montaña más alta de Tailandia, Doi Inthanon, cuya cima se sitúa a 2.565 metros sobre el nivel del mar, y todo su entorno.
Este espacio natural, único en Tailandia, es 300 metros más alto que cualquier otro lugar del país. La zona situada a mayor altitud alberga un bosque montano muy especial, donde los árboles aparecen cubiertos de musgos y líquenes. La larga carretera que lleva a la cima ofrece muchos lugares para detenerse y acceder al bosque, que va cambiando a medida que ascendemos.
Numerosos senderos discurren por el frondoso bosque y en algunos casos conducen a cascadas imponentes. Entre los meses de noviembre y febrero puede hacer bastante frío en la montaña y este clima fresco atrae a turistas tailandeses procedentes del resto del país.
Ko Lanta
Cuando el mar está en calma y la visibilidad es buena es el momento idóneo para unirte a una aventura de buceo en Tailandia. Aunque en Tailandia se puede bucear durante todo el año, los buceadores principiantes prefieren aguas más tranquilas para practicar y el mejor momento para experimentar el mar en calma es durante la estación fría.
Para los menos avezados, otra interesante actividad que se puede realizar en Ko Lanta es el buceo con tubo y aletas. Existen numerosos arrecifes habitados por peces de colores y otras especies, a los que se puede acceder con facilidad. El mejor momento para hacerlo es con la marea alta.
Ko Lanta es conocida por sus numerosos puntos de inmersión, donde los buceadores pueden disfrutar de una asombrosa vida marina y visitar algunos arrecifes de coral increíbles. Entre febrero y mayo la temperatura del mar ronda los 28 grados.
Durante estos meses, las condiciones son ideales para la observación de mantarrayas y tiburones ballena, que suelen frecuentar estas aguas. También es un buen momento para los tiburones leopardo, los caballitos de mar, las tortugas carey y los peces escorpión. Si deseas explorar más islas, hay muchas excursiones de un día a diferentes islas alrededor de Ko Lanta.
Pai
Después del período de lluvias el paisaje muestra una vegetación exuberante, ideal para los amantes de la naturaleza en general y de las montañas en particular. Pai es un tranquilo pueblo ubicado en un valle y rodeado de montañas, en Mae Hong Son.
El entorno de Pai se mantiene prístino gracias a la armonía entre sus habitantes y la naturaleza que les rodea. Aquí todavía se mantienen muchas de las tradiciones y formas de vida de su comunidad. El clima es ideal durante la estación fría y permite disfrutar al aire libre con temperaturas más frescas y una humedad relativamente baja.
Redacción (Miami)
La Ciudad de Miami Beach y el Consejo de Artes Culturales de Miami Beach han comenzado a aceptar pre-solicitudes para las subvenciones del Consejo de Artes Culturales que se concederán para el año fiscal 2023-24. La fase de pre-solicitud es obligatoria para todas las organizaciones que buscan financiación de la ciudad.
Desde la creación del programa en 1998, Miami Beach ha concedido unos 19 millones de dólares en subvenciones a más de 100 instituciones culturales sin ánimo de lucro a través del programa anual de subvenciones culturales competitivas.
La presentación de pre-solicitudes está abierta ahora hasta el viernes 27 de enero a las 5 p.m. La próxima ronda de financiación es para las fechas del programa previstas entre el 1 de octubre de 2023 y el 30 de septiembre de 2024. No se concederán prórrogas para la fase previa a la solicitud.
El Programa de Subvenciones a las Artes Culturales del Departamento de Turismo y Cultura concede casi un millón de dólares al año a organizaciones artísticas sin ánimo de lucro para producir y programar actividades artísticas y culturales en Miami Beach.